韓式牛肉片 (1人分量)
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6 \8 j4 {( K3 l% ~8 Gtvb now,tvbnow,bttvb材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h" l4 c7 R7 \# h$ ?
韓國粉絲 40克1 u. R& J5 [& \
已刨薄的牛肉片 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i, m- R" {- k z3 ~
鮮冬菇 15克公仔箱論壇, q2 U/ x: b' N0 M0 p: R
蔥 5克+ {3 K' p1 U3 b" a; \0 O0 I# b
雪梨 2個公仔箱論壇7 y D4 R; `* q) [% i5 I
麻油 2茶匙公仔箱論壇& p) Q1 n7 y4 K+ f; D
蒜蓉 5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a6 N5 ]& g1 k5 E9 n
芝麻 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l9 }, {! q+ {; N8 W& I4 X
豉油 少許
% ]+ c0 g9 O3 S' F% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲 5克
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烹調方法：5 q u- m' N7 Q+ b4 j! ~7 z
1. 將雪梨榨汁，加入麻油、蒜蓉、芝麻、豉油攪勻，塗在牛肉薄片上，醃一晚；tvb now,tvbnow,bttvb! t# n+ L$ }8 O
2. 將粉絲以冷水浸透3小時，用紙巾索乾水分後備用；5.39.217.772 J+ n6 F/ i3 g+ p. p
3. 燒熱煎鑊，加入、冬菇絲和醃好的牛肉薄片一併炒香後，最後放進粉絲，並以牛肉的醃汁燴煮一會；公仔箱論壇' y: i% ~6 s) e
4. 將煮熟的材料倒入石頭鍋內，綴以辣椒絲裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb; i$ `0 u' Z& S) s
7 {6 w% B7 S% R1 \tvb now,tvbnow,bttvb烹調tips：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b3 u0 K2 N$ M/ M
1. 以雪梨汁醃過的牛肉滲透着果香味。
: J. I6 |# T+ N- t$ z( ~) ]; H2. 粉絲須用冷水浸透才會變得爽口彈牙。 |
發表於 2010-5-16 12:14 AM
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