韓式牛肉片 (1人分量)公仔箱論壇8 K0 |9 O3 Y0 j5 @
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5 U& Y% w1 d/ atvb now,tvbnow,bttvb材料： tvb now,tvbnow,bttvb# `' g: \; T3 Z3 }' x9 Y' t: r/ j
韓國粉絲 40克
f. z% ]) { dtvb now,tvbnow,bttvb已刨薄的牛肉片 50克
2 ?8 J$ Y) z( V" y0 K公仔箱論壇鮮冬菇 15克tvb now,tvbnow,bttvb0 Q! X. t" i% f) F) `
蔥 5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k& ]/ o/ ]$ I6 \. C2 P- {
雪梨 2個8 n% `) }# {& @1 f" i1 N) d" H+ S
麻油 2茶匙
$ {0 X# S. d$ r) K9 }' [' G9 N8 x蒜蓉 5克
8 S. p% a- Z6 N+ S6 jtvb now,tvbnow,bttvb芝麻 少許! ^- y8 N6 @, [6 C h8 x$ ^5 {
豉油 少許公仔箱論壇8 g d$ X1 }3 h5 T9 W- L
辣椒絲 5克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f$ c$ C2 @* e& Y8 C5 V2 U
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烹調方法：, F# i& B: S3 J) N+ V
1. 將雪梨榨汁，加入麻油、蒜蓉、芝麻、豉油攪勻，塗在牛肉薄片上，醃一晚；5.39.217.775 }5 @. _. \: p1 U0 N
2. 將粉絲以冷水浸透3小時，用紙巾索乾水分後備用；% C4 X8 _1 A# Q+ _/ l! ~% E
3. 燒熱煎鑊，加入、冬菇絲和醃好的牛肉薄片一併炒香後，最後放進粉絲，並以牛肉的醃汁燴煮一會；5.39.217.77/ f% G- M3 f& l* V+ j2 t
4. 將煮熟的材料倒入石頭鍋內，綴以辣椒絲裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ W" l$ T- z; o/ q; _# e D, d+ A
v2 x! t$ _3 z; u U, ?( Ttvb now,tvbnow,bttvb烹調tips：
! A4 V# a7 I' G/ L1. 以雪梨汁醃過的牛肉滲透着果香味。
* G u( }" ?! d7 ]* O4 q8 M+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 粉絲須用冷水浸透才會變得爽口彈牙。 |
發表於 2010-5-16 12:14 AM
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