[西式食譜] 韓式牛肉片

咖啡愛奶茶

韓式牛肉片 (1人分量)' m1 U0 O: F1 q. c
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材料：
! _- h" @8 i) s0 _0 U- S5.39.217.77韓國粉絲 40克
! H) Z2 D1 I! }5 ?7 z已刨薄的牛肉片 50克tvb now,tvbnow,bttvb( w* h% z8 C- D9 R1 A; A
鮮冬菇 15克
2 c* j/ o# \" _5 ?+ _4 N+ M公仔箱論壇蔥 5克
7 ]+ X, w% O1 K! S" {公仔箱論壇雪梨 2個
4 l0 Z( h& m$ f: ?9 o1 S公仔箱論壇麻油 2茶匙
" \3 Y) i- f; s) ?# a/ A- `5 J蒜蓉 5克
9 \. l7 [/ J* `2 t' W芝麻 少許
# Y) d6 x0 e/ z2 ^# s* `2 }' w豉油 少許tvb now,tvbnow,bttvb; y& j& a7 H: F  W( Y
辣椒絲 5克
& ?% U) k. b3 |% i6 H公仔箱論壇
+ ]! V0 I& ?3 [$ e1 itvb now,tvbnow,bttvb烹調方法：公仔箱論壇2 C  f4 I* X2 ^0 c7 y' }
1. 將雪梨榨汁，加入麻油、蒜蓉、芝麻、豉油攪勻，塗在牛肉薄片上，醃一晚；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N0 ]; q5 G2 g3 ]/ X0 s  W. h! T& N; B
2. 將粉絲以冷水浸透3小時，用紙巾索乾水分後備用；
; H  b. p: e! l6 k# ^, q2 v4 |公仔箱論壇3. 燒熱煎鑊，加入、冬菇絲和醃好的牛肉薄片一併炒香後，最後放進粉絲，並以牛肉的醃汁燴煮一會；" L' Q* H' n  x( h3 m2 Y
4. 將煮熟的材料倒入石頭鍋內，綴以辣椒絲裝飾即成。% \( S+ \0 V) ?2 g6 ]- m

2 Y! L- U( ^7 U  o* ]烹調tips：
  h' e7 I/ }3 r5.39.217.771. 以雪梨汁醃過的牛肉滲透着果香味。5.39.217.77; V% i) q# l( M0 F
2. 粉絲須用冷水浸透才會變得爽口彈牙。