[美食介紹] 豆角飯

咖啡愛奶茶

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E( M. N- ], ?! F
長豆        500g（切段）tvb now,tvbnow,bttvb2 J0 q; x' A3 U) u+ t
蝦米        30g（洗淨）公仔箱論壇1 C. v! k; e) I1 ~0 F& N
花肉        100g（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n9 z. L6 Z! D/ g5 m( N, e
白米        700g（洗淨浸30分鐘）tvb now,tvbnow,bttvb$ M. f- f* K2 u7 L" U! B5 D
蒜茸        1/2大匙
+ ~6 A+ [4 e6 N) {0 B5.39.217.77小蔥茸        1/2大匙
# i+ M# z" j5 m: y: X! e上湯        900ml
4 k' \- y8 R: E; p" G' J" r! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
6 |. j" r1 O: N/ ?$ }蠔油        1大匙5.39.217.775 I% v: X2 x/ L6 I. l+ I8 y$ a1 k
生抽        1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 J2 |- Q* _7 l  a
鹽        3/4大匙
& i) ~0 q% {7 ~: m3 Stvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉        1/4小匙) H. N( ]+ W8 v0 O6 {- C+ Q
五香粉        1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T: [! b. w* `8 _0 n
味精        1/2小匙5.39.217.77# y) J& X% j) K" ?' R2 ]6 Q

, ?# ^4 {% v3 a做法
3 \; t% c% Y. d6 k4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱鍋加油2大匙炒香蝦米、花肉，加蒜茸、小蔥茸炒至香濃。
$ h- D8 l  e" L# G# @3 K( ?' r公仔箱論壇2.加白米和調味炒香加入上湯煮滾，改用小火煮至快干水時，加入長豆攪勻。
" _$ W6 A6 m5 G9 x. u: v3.蓋上鍋蓋，焗至飯熟（約20分鐘），焗時要不時轉鍋。