[美食介紹] 豆角飯

咖啡愛奶茶

材料公仔箱論壇/ E& j- e9 B+ z& l
長豆        500g（切段）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B, v6 k' Z+ ~: c1 b# G
蝦米        30g（洗淨）
& Y( @" K1 b! K( D9 @花肉        100g（切片）* U5 n0 _9 c2 Z" F
白米        700g（洗淨浸30分鐘）
; \  e, v7 R( Q% z& s1 r# vtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸        1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 _( Q4 s% B$ t% \$ P$ j( F
小蔥茸        1/2大匙
* Z! J- o- t; n5.39.217.77上湯        900ml
; q, h3 H* I! G$ X* L" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料4 M% @. m. J- n$ }
蠔油        1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j% I9 F# M" c: e1 g, h9 O
生抽        1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& D5 w. A# |5 B
鹽        3/4大匙
0 f  H, b/ Y  g1 {- C* f9 Ctvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉        1/4小匙
6 c8 M2 m2 K: d; d2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉        1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~0 d  }/ Y$ _' a2 a8 b! T: Q# F
味精        1/2小匙公仔箱論壇: G4 j2 M3 c5 T- n$ {5 R: A
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做法公仔箱論壇9 G0 A3 |% M* [7 E* [7 V% S9 l- I
1.燒熱鍋加油2大匙炒香蝦米、花肉，加蒜茸、小蔥茸炒至香濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i  b3 G# z: R; W6 H
2.加白米和調味炒香加入上湯煮滾，改用小火煮至快干水時，加入長豆攪勻。
& N7 T. L5 a8 |# {; o# _$ i0 W5.39.217.773.蓋上鍋蓋，焗至飯熟（約20分鐘），焗時要不時轉鍋。