材料tvb now,tvbnow,bttvb+ o3 G, D6 o1 z7 E- D+ h3 m: i
長豆 500g（切段）tvb now,tvbnow,bttvb! W3 F; `. ^7 p+ d: d9 M4 D
蝦米 30g（洗淨）5.39.217.777 G0 R8 p& F' Z
花肉 100g（切片）5.39.217.774 n8 I' C ^* D: ?
白米 700g（洗淨浸30分鐘）
% w L9 f. I8 E5.39.217.77蒜茸 1/2大匙
) G# w9 m: X% R0 `% v公仔箱論壇小蔥茸 1/2大匙
* C- a8 H6 C9 a% w6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯 900ml3 O4 {) K2 j; y+ {4 L' ^( K
調味料
, V/ M2 N6 l8 J- Y. a) V! R+ D5.39.217.77蠔油 1大匙5.39.217.77. Y" ?" w; v/ ]6 B& Q0 i
生抽 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb E0 n7 |- h$ m4 C0 q7 c7 R }
鹽 3/4大匙4 b# _# h+ g7 F) C
胡椒粉 1/4小匙
5 G9 b# e9 r# X五香粉 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 b( L1 |- Y! G8 L/ u' z3 U) E
味精 1/2小匙
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2 n$ X0 l7 l$ r7 o) b3 h. V3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
7 C& j5 k' y3 U' A% {" I9 x6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱鍋加油2大匙炒香蝦米、花肉，加蒜茸、小蔥茸炒至香濃。
2 F) [( A! p! V6 h. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加白米和調味炒香加入上湯煮滾，改用小火煮至快干水時，加入長豆攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 Y! l( N' U1 f; |' g0 L( k6 ?
3.蓋上鍋蓋，焗至飯熟（約20分鐘），焗時要不時轉鍋。 |
發表於 2010-5-13 06:47 PM
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