[中式食譜] 香港炒飯

咖啡愛奶茶

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g6 D  U" Z4 w- J, [! C
白飯        2碗tvb now,tvbnow,bttvb; i* m9 Y( p- c
熟咸蛋黃        3粒（切碎）! V0 j: J, z% Y# g9 T. s
雞蛋        2個
$ h( Q; D4 l# h3 u4 K* g- Q: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩姜        50g（去皮切小粒，用滾水燙過）
6 e8 i7 Z) ]6 qtvb now,tvbnow,bttvb蔥        1棵（切粒）
, m7 ~4 X2 z9 E* \" N6 @調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A' j. ?# r( r. l  Q, `$ a# @
鹽        3/4小匙
* b( D' |: f" |$ U- i! `# z+ R5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精        1/2小匙; D  R+ Q+ _0 S
做法
6 I. K. |+ K4 F  L* {* g( Z/ ~: p1.起鍋加油2大匙下嫩姜爆炒一下，加咸蛋黃炒至香濃，推在鍋邊。
! p' z( Q6 z0 V  [9 y* t: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入雞蛋和油1大匙，炒蛋至半熟時，倒下白飯和鍋邊的咸蛋黃，大火炒至飯粒跳動和香，撒下蔥粒即可上碟。