[中式食譜] 茄羊雞翼

咖啡愛奶茶

材料公仔箱論壇" ^; ]) Q# A4 A8 X+ V% ]& p
雞中翼        8隻tvb now,tvbnow,bttvb# Y7 l1 g7 s& @
茄子        1條（切段）tvb now,tvbnow,bttvb" I6 i: j' p" R( A
羊角豆        6條（切片）
' |, X$ ]7 T! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
) k  Q( W5 U, l生抽        1大匙) d8 a+ X/ e! l: _
雞精塊        1/2塊
- v( P# }: X' K& I3 m# K風車粉        1大匙
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調味9 M  b9 }1 N: r8 p5 c
蠔油        2大匙  F; u' @9 w1 j, d! l1 _/ t
蕃茄醬        2大匙0 |& ~) O- c* F% J3 U( s+ v9 Y! f, Y
泰式辣椒醬        2大匙
! `6 z5 Y$ b9 ^; P, W5.39.217.77醬油        1/4小匙
" h: {& S# B- |/ w6 c& ]糖        3大匙tvb now,tvbnow,bttvb) @, r! Q. h, U0 \7 Z* R
水        1/2杯
/ p/ \& v1 z# A. Z鹽        1/2小匙
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做法
- P5 o) a# `- s1 f1.把雞中翼以醃料醃約1小時。5.39.217.774 R, [8 `0 @5 M# i$ ]
2.將雞中翼煎香。公仔箱論壇7 S: j1 Q2 d8 X# b2 O+ g4 |
3.茄子段炸熟，羊角豆炒熟待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n. h1 L, r# P  G9 q+ @
4.以中火煮滾調味料，倒入煎香的雞中翼。tvb now,tvbnow,bttvb4 F( N# {/ ^; G& I; o8 a2 [3 c
5.大火炒到要乾汁時，倒入茄子與羊角豆拌勻即可。