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[中式食譜] 茄羊雞翼

材料公仔箱論壇% N/ a, {. T5 }$ v; l: V- T
雞中翼        8隻公仔箱論壇/ V, D" [" i7 e) O; S
茄子        1條(切段)
+ m- s! b. M! L: pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
羊角豆        6條(切片)
1 K# T1 f3 s: L) o醃料公仔箱論壇0 ^# p# i' M4 }( z
生抽        1大匙

1 F2 J2 S# K, H3 ?7 k$ T; b公仔箱論壇雞精塊        1/2塊
1 `6 L+ g: r0 |5 @tvb now,tvbnow,bttvb風車粉        1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]* @) }8 Z4 S" N" ~- H; t* d
tvb now,tvbnow,bttvb6 `# K% T: T+ U& d) n9 I
調味
( U: U, }' b; z( q: P蠔油        2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' x. s4 @( i% s/ Q
蕃茄醬        2大匙

. p7 ?5 [: n2 D; {- w) Itvb now,tvbnow,bttvb泰式辣椒醬        2大匙. q. R8 n5 i5 L3 P
醬油        1/4小匙
公仔箱論壇* |  s+ h6 L- s3 [' u6 M
糖        3大匙公仔箱論壇1 j% F4 b  k: l4 v
水        1/2杯

" {& }3 Y  m: w" ~4 F2 N/ l鹽        1/2小匙公仔箱論壇1 d9 I$ i1 s- H) _2 w2 m6 Y
tvb now,tvbnow,bttvb3 |, D( w6 M: o2 n+ T7 c1 w& S
做法

3 U( v  D) ?- Mtvb now,tvbnow,bttvb1.把雞中翼以醃料醃約1小時。4 Y6 ^# f  _( X. B6 D8 A
2.將雞中翼煎香。
! S+ F0 _1 A1 }3 |8 b& D! y+ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.茄子段炸熟,羊角豆炒熟待用。
( \0 y9 I# w3 O$ t. R4.以中火煮滾調味料,倒入煎香的雞中翼。
. q( k" g: w( X/ @( D5.大火炒到要乾汁時,倒入茄子與羊角豆拌勻即可。
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