; F' d+ @8 Z _3 Z材料:
4 X1 t5 i4 j7 W2 I# u2 e. i0 K公仔箱論壇原料：公仔箱論壇- P1 Q, W5 b( t% Y
.2-3个（450g）土豆
( @2 O3 }8 P e9 J4 N% H% V2 J切小方块约5-8毫米
6 o& c) J' ]( ]3 |4 v.1/2cup黄色洋葱
+ s. U' C: {$ s$ n/ otvb now,tvbnow,bttvb切小粒3 _, n5 E1 c! z6 p
.1/6cupRedbellpepper红椒5.39.217.779 s# D C5 J* l# s6 H9 B
.1/6cupGreenbellpepper青椒
$ j7 N. R0 f {+ y- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.11/4cupDicedham（火腿粒）如图：3 v) K& I2 A* U7 o# U4 b1 i. U
.5个大鸡蛋
% X# h8 d4 z* m( P/ G8 ?tvb now,tvbnow,bttvb调料：
2 w2 ^3 u6 Y0 G8 S, b# ^.1/2tsp盐公仔箱論壇" g; V8 j, d1 V2 |
.1/4cup橄榄油+2tbsp橄榄油tvb now,tvbnow,bttvb7 q) G T ^7 @* n* Q7 y1 x1 y
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介绍:
. ]& k7 C. ~# m7 e: V( n5.39.217.77该款土豆和洋葱结合的煎蛋饼是西班牙最好的美食之一，我家趣称它“鸡蛋披萨”。在美国不仅可以尝到世界各地的美食，超市里也轻而易举找到各种美食的调味品，所以呢我最近也在尝试世界各地的美食，这对我这样贪吃的人实在是个好主意。我一直在寻找哪些是适合我们中国人口味的美食，或者是西方人也喜欢的中式方子。儿子很爱吃这个蛋饼，有他的称赞，我的烹调干劲更足了，总是变着法儿换着不同的菜谱，现在我在网上发布的美食，都是我家全票通过的才向大家推荐的。我喜欢这个蛋饼的样子圆圆的，喜欢它的柔腻，喜欢它的杂交，喜欢它的五彩，喜欢它的朴实。地球就像这个蛋饼一样圆圆的，如果周游一圈可以尝遍天下美食，是多么美好呀。好吧，今天我们一起来把世界各国的美食带到自家厨房，自己动手做天下美食。 5.39.217.77: T. @6 @8 \* m7 A O8 N9 t$ w
做法:公仔箱論壇" }% y) h: Q" X, {* m/ p8 G- V
1、将1/2tsp盐倒入所有切小块的土豆中搅拌均匀。将5个鸡蛋打均匀，装中碗备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B3 r4 k6 i& J8 i9 u2 e
2、平底不粘锅中火烧热，放入1/4cup橄榄油，然后放入（1），不断翻炒土豆直到软化但还没焦，大约4分钟。5.39.217.771 |! n# F2 u9 ?/ m
3、在锅里再加入洋葱、青红椒、火腿粒，不断翻炒直到土豆炒熟，完全混合，大约5-10分钟。
1 d( u! N$ {1 U& V, Btvb now,tvbnow,bttvb4、将（3）取出装到大碗里稍微放凉，将5个鸡蛋液倒入混合均匀。同时清洁油锅。 F$ x' S4 m- W2 I! {; q
5、平底不粘锅中小火烧热，放入2tbsp橄榄油，将以上混合物倒入锅中，正面煎6-8分钟。tvb now,tvbnow,bttvb: h8 x8 [: k2 |) B9 \. G" A' }
6、然后将一个大盘子倒扣在饼上，将平底锅反扣过来，使饼倒扣在盘子上。再将盘子里半熟的饼顺着盘子完整地推到锅里（使饼完好），注意锅里要保留有少许油，再反面中低火煎熟，直到饼双面金黄，约5分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p" P& R2 j, n! j# V
7、最后装盘即可，稍冷却再切盘。 |
發表於 2010-5-12 08:30 PM
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