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材料:tvb now,tvbnow,bttvb1 |' q; O% L7 E0 O0 U# R
原料：公仔箱論壇4 d; g" {- v+ \+ E
.2-3个（450g）土豆
. v4 H7 s6 Y/ B& y/ y, C切小方块约5-8毫米公仔箱論壇, i, V5 Q4 Z0 v8 x
.1/2cup黄色洋葱tvb now,tvbnow,bttvb. y& }& _9 A+ Z o
切小粒公仔箱論壇& E7 W, }2 \# \! b+ r# @- y6 T; @
.1/6cupRedbellpepper红椒
9 z$ ?2 r( T. p8 }6 m" ^.1/6cupGreenbellpepper青椒
; ^, e7 ?3 Z7 T+ \' o. b.11/4cupDicedham（火腿粒）如图：tvb now,tvbnow,bttvb7 I0 _( |+ x0 b0 B7 U
.5个大鸡蛋1 ]8 y4 R2 t3 _
调料：
+ N9 E: T% ~* V.1/2tsp盐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `8 E( D. S ?9 O) U4 i' y
.1/4cup橄榄油+2tbsp橄榄油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n5 J, Q/ A5 q! ~# y6 j
! U6 o1 k/ ^. M' x8 \tvb now,tvbnow,bttvb介绍:
3 e1 m1 D; T5 w0 C9 F& Q+ }5.39.217.77该款土豆和洋葱结合的煎蛋饼是西班牙最好的美食之一，我家趣称它“鸡蛋披萨”。在美国不仅可以尝到世界各地的美食，超市里也轻而易举找到各种美食的调味品，所以呢我最近也在尝试世界各地的美食，这对我这样贪吃的人实在是个好主意。我一直在寻找哪些是适合我们中国人口味的美食，或者是西方人也喜欢的中式方子。儿子很爱吃这个蛋饼，有他的称赞，我的烹调干劲更足了，总是变着法儿换着不同的菜谱，现在我在网上发布的美食，都是我家全票通过的才向大家推荐的。我喜欢这个蛋饼的样子圆圆的，喜欢它的柔腻，喜欢它的杂交，喜欢它的五彩，喜欢它的朴实。地球就像这个蛋饼一样圆圆的，如果周游一圈可以尝遍天下美食，是多么美好呀。好吧，今天我们一起来把世界各国的美食带到自家厨房，自己动手做天下美食。
$ x+ t; c9 l/ x公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y9 g& o! i& g/ @
1、将1/2tsp盐倒入所有切小块的土豆中搅拌均匀。将5个鸡蛋打均匀，装中碗备用。tvb now,tvbnow,bttvb6 C9 W4 D2 Q( M- G
2、平底不粘锅中火烧热，放入1/4cup橄榄油，然后放入（1），不断翻炒土豆直到软化但还没焦，大约4分钟。
5 ]2 [. G* X! ^8 J) w2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、在锅里再加入洋葱、青红椒、火腿粒，不断翻炒直到土豆炒熟，完全混合，大约5-10分钟。
@% j1 S; V; g' J9 W) H/ S4、将（3）取出装到大碗里稍微放凉，将5个鸡蛋液倒入混合均匀。同时清洁油锅。
. A; ?$ k3 Y6 `9 i; \5、平底不粘锅中小火烧热，放入2tbsp橄榄油，将以上混合物倒入锅中，正面煎6-8分钟。
( E3 @# S6 n( ~5.39.217.776、然后将一个大盘子倒扣在饼上，将平底锅反扣过来，使饼倒扣在盘子上。再将盘子里半熟的饼顺着盘子完整地推到锅里（使饼完好），注意锅里要保留有少许油，再反面中低火煎熟，直到饼双面金黄，约5分钟。5.39.217.77! x9 F3 g: P2 C$ o# v. m) ?" U" `
7、最后装盘即可，稍冷却再切盘。 |
發表於 2010-5-12 08:30 PM
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