" ~( {1 q ~- G% j# E5 Z' x3 m5.39.217.77材料:5.39.217.773 Z& c5 A) B; h7 B% ?0 z t
原料：5.39.217.771 \: p- ^) v$ s# d9 w+ {
.2-3个（450g）土豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S$ K7 x9 ^2 @7 m- M* d
切小方块约5-8毫米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C/ {: Q; W& [4 {
.1/2cup黄色洋葱
# r0 Z9 A" b# I- L切小粒tvb now,tvbnow,bttvb# T1 {0 O9 ]4 K, _; x9 Q- R. _
.1/6cupRedbellpepper红椒
) ~$ g" j8 p) G4 W) b2 @tvb now,tvbnow,bttvb.1/6cupGreenbellpepper青椒
8 h4 A0 t) }2 L( l5.39.217.77.11/4cupDicedham（火腿粒）如图：公仔箱論壇' d. X7 a8 b' M- u
.5个大鸡蛋
( r t/ ~# S6 N1 l+ W3 @. ]' U调料：
. t$ A( M2 W S9 c+ \/ otvb now,tvbnow,bttvb.1/2tsp盐% L# @ `! i4 \
.1/4cup橄榄油+2tbsp橄榄油% R" ^. m3 Q& i' M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t7 U2 h5 X6 x( [# h' s
介绍:
, U. h# _: ^5 Y6 ]( L( S9 O, W( J公仔箱論壇该款土豆和洋葱结合的煎蛋饼是西班牙最好的美食之一，我家趣称它“鸡蛋披萨”。在美国不仅可以尝到世界各地的美食，超市里也轻而易举找到各种美食的调味品，所以呢我最近也在尝试世界各地的美食，这对我这样贪吃的人实在是个好主意。我一直在寻找哪些是适合我们中国人口味的美食，或者是西方人也喜欢的中式方子。儿子很爱吃这个蛋饼，有他的称赞，我的烹调干劲更足了，总是变着法儿换着不同的菜谱，现在我在网上发布的美食，都是我家全票通过的才向大家推荐的。我喜欢这个蛋饼的样子圆圆的，喜欢它的柔腻，喜欢它的杂交，喜欢它的五彩，喜欢它的朴实。地球就像这个蛋饼一样圆圆的，如果周游一圈可以尝遍天下美食，是多么美好呀。好吧，今天我们一起来把世界各国的美食带到自家厨房，自己动手做天下美食。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r& a- w6 j5 X* z* j. l
做法:
0 B0 u- Y3 J" G3 ]# w1、将1/2tsp盐倒入所有切小块的土豆中搅拌均匀。将5个鸡蛋打均匀，装中碗备用。5.39.217.775 a/ b ]- {' a, o9 D9 b
2、平底不粘锅中火烧热，放入1/4cup橄榄油，然后放入（1），不断翻炒土豆直到软化但还没焦，大约4分钟。
# C9 N9 S5 q @公仔箱論壇3、在锅里再加入洋葱、青红椒、火腿粒，不断翻炒直到土豆炒熟，完全混合，大约5-10分钟。
( h* U. f7 Y# W- G9 I3 X4、将（3）取出装到大碗里稍微放凉，将5个鸡蛋液倒入混合均匀。同时清洁油锅。tvb now,tvbnow,bttvb K4 Y5 r8 Y: N( q% k
5、平底不粘锅中小火烧热，放入2tbsp橄榄油，将以上混合物倒入锅中，正面煎6-8分钟。
1 e' P+ \% P, {+ e! V: [$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、然后将一个大盘子倒扣在饼上，将平底锅反扣过来，使饼倒扣在盘子上。再将盘子里半熟的饼顺着盘子完整地推到锅里（使饼完好），注意锅里要保留有少许油，再反面中低火煎熟，直到饼双面金黄，约5分钟。
( Q# M0 z# }- Q5 L公仔箱論壇7、最后装盘即可，稍冷却再切盘。 |
發表於 2010-5-12 08:30 PM
| 
發表於 2010-5-13 02:35 PM
|