[美食介紹] 西班牙经典煎蛋饼

咖啡愛奶茶

% z% D4 g$ w$ I/ f; @' K公仔箱論壇材料:tvb now,tvbnow,bttvb. }/ w! v" @" R# s/ ~5 o
原料：
$ {" I  g3 w* l- ~0 ]5 L* T- w* F: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.2-3个（450g）土豆5.39.217.772 `4 s6 `; H+ {- ~% M9 ]* X, N5 K9 k
切小方块约5-8毫米
" T+ e. \: B6 [1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.1/2cup黄色洋葱
7 S& D8 M' y/ _* z! A4 }( W切小粒5.39.217.776 i' d2 d3 t6 ]* M9 |
.1/6cupRedbellpepper红椒
. L8 ~) F/ C: f% h; l. U8 H5.39.217.77.1/6cupGreenbellpepper青椒
9 h- `; j1 `" [9 Ztvb now,tvbnow,bttvb.11/4cupDicedham（火腿粒）如图：
; v, l$ o# U. m" z, i; n& |5.39.217.77.5个大鸡蛋
3 g% Z6 I. p0 h5 K公仔箱論壇调料：! }2 ^2 h: F: E( z
.1/2tsp盐5.39.217.77$ Y) }+ v% r! |9 s) I: Z9 b
.1/4cup橄榄油+2tbsp橄榄油
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$ ^( G" S% }0 H* G5 a! Gtvb now,tvbnow,bttvb介绍:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J* E" ~) \# _# U0 v1 ^
该款土豆和洋葱结合的煎蛋饼是西班牙最好的美食之一，我家趣称它“鸡蛋披萨”。在美国不仅可以尝到世界各地的美食，超市里也轻而易举找到各种美食的调味品，所以呢我最近也在尝试世界各地的美食，这对我这样贪吃的人实在是个好主意。我一直在寻找哪些是适合我们中国人口味的美食，或者是西方人也喜欢的中式方子。儿子很爱吃这个蛋饼，有他的称赞，我的烹调干劲更足了，总是变着法儿换着不同的菜谱，现在我在网上发布的美食，都是我家全票通过的才向大家推荐的。我喜欢这个蛋饼的样子圆圆的，喜欢它的柔腻，喜欢它的杂交，喜欢它的五彩，喜欢它的朴实。地球就像这个蛋饼一样圆圆的，如果周游一圈可以尝遍天下美食，是多么美好呀。好吧，今天我们一起来把世界各国的美食带到自家厨房，自己动手做天下美食。
$ [  h( |' J7 Q+ F  B' T8 s做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H/ ?: n. }7 r4 _) j9 d1 S
1、将1/2tsp盐倒入所有切小块的土豆中搅拌均匀。将5个鸡蛋打均匀，装中碗备用。
0 ]) P; D# B% c& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、平底不粘锅中火烧热，放入1/4cup橄榄油，然后放入（1），不断翻炒土豆直到软化但还没焦，大约4分钟。& a6 X2 H6 y7 H
3、在锅里再加入洋葱、青红椒、火腿粒，不断翻炒直到土豆炒熟，完全混合，大约5-10分钟。
3 {' O/ S: P2 b( w% ntvb now,tvbnow,bttvb4、将（3）取出装到大碗里稍微放凉，将5个鸡蛋液倒入混合均匀。同时清洁油锅。
) h( Z1 L7 [+ \3 `5、平底不粘锅中小火烧热，放入2tbsp橄榄油，将以上混合物倒入锅中，正面煎6-8分钟。tvb now,tvbnow,bttvb8 F4 T# @! D" v& X) v/ D- ~
6、然后将一个大盘子倒扣在饼上，将平底锅反扣过来，使饼倒扣在盘子上。再将盘子里半熟的饼顺着盘子完整地推到锅里（使饼完好），注意锅里要保留有少许油，再反面中低火煎熟，直到饼双面金黄，约5分钟。
7 C- [" |2 v  O( W, b; D$ C5.39.217.777、最后装盘即可，稍冷却再切盘。