 公仔箱論壇3 I! f$ N% K% d# O
材料:5.39.217.77" M. G! L( [9 m; ^. |9 ~
原料：tvb now,tvbnow,bttvb8 A$ Z: t ?- p5 W! w. H4 e
.2-3个（450g）土豆; U& \. A) a @7 @
切小方块约5-8毫米5.39.217.77' V9 V3 g4 R5 x# S' {4 Z$ M' w
.1/2cup黄色洋葱
0 M+ r( f. ]" F# l5 J切小粒
* E) P5 w0 l. m! e5 H5.39.217.77.1/6cupRedbellpepper红椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w: R# t1 Z8 U/ F
.1/6cupGreenbellpepper青椒tvb now,tvbnow,bttvb; H: B1 t" H/ A& [; x4 v$ {
.11/4cupDicedham（火腿粒）如图：
+ g2 ~; |1 `5 E公仔箱論壇.5个大鸡蛋
, e0 A! w6 q h! p3 L7 ]调料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p" o/ L5 `/ _# K
.1/2tsp盐
6 C7 t. p1 s- ~7 _3 h6 |% H, m' n公仔箱論壇.1/4cup橄榄油+2tbsp橄榄油
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) Y/ k3 `3 z1 c, T介绍:
& N+ W# x6 q7 z7 S2 E, ^6 v! K5.39.217.77该款土豆和洋葱结合的煎蛋饼是西班牙最好的美食之一，我家趣称它“鸡蛋披萨”。在美国不仅可以尝到世界各地的美食，超市里也轻而易举找到各种美食的调味品，所以呢我最近也在尝试世界各地的美食，这对我这样贪吃的人实在是个好主意。我一直在寻找哪些是适合我们中国人口味的美食，或者是西方人也喜欢的中式方子。儿子很爱吃这个蛋饼，有他的称赞，我的烹调干劲更足了，总是变着法儿换着不同的菜谱，现在我在网上发布的美食，都是我家全票通过的才向大家推荐的。我喜欢这个蛋饼的样子圆圆的，喜欢它的柔腻，喜欢它的杂交，喜欢它的五彩，喜欢它的朴实。地球就像这个蛋饼一样圆圆的，如果周游一圈可以尝遍天下美食，是多么美好呀。好吧，今天我们一起来把世界各国的美食带到自家厨房，自己动手做天下美食。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J# d6 o& ]$ i& n; T9 e: i9 U0 A
做法:tvb now,tvbnow,bttvb' W; B9 G8 Z1 O- n y: o$ C6 T
1、将1/2tsp盐倒入所有切小块的土豆中搅拌均匀。将5个鸡蛋打均匀，装中碗备用。5.39.217.77 x3 {! m, z u6 P3 `/ E T- s, ?
2、平底不粘锅中火烧热，放入1/4cup橄榄油，然后放入（1），不断翻炒土豆直到软化但还没焦，大约4分钟。5.39.217.771 I3 l" P/ q+ W6 p" m* l1 @! v
3、在锅里再加入洋葱、青红椒、火腿粒，不断翻炒直到土豆炒熟，完全混合，大约5-10分钟。7 F: E- @: k. Z' {7 s
4、将（3）取出装到大碗里稍微放凉，将5个鸡蛋液倒入混合均匀。同时清洁油锅。
- Y7 k/ D5 x6 Q" K3 Z; h公仔箱論壇5、平底不粘锅中小火烧热，放入2tbsp橄榄油，将以上混合物倒入锅中，正面煎6-8分钟。. w' n% o1 O" d) C
6、然后将一个大盘子倒扣在饼上，将平底锅反扣过来，使饼倒扣在盘子上。再将盘子里半熟的饼顺着盘子完整地推到锅里（使饼完好），注意锅里要保留有少许油，再反面中低火煎熟，直到饼双面金黄，约5分钟。
9 V6 @6 T; F _- M6 c8 [" _* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、最后装盘即可，稍冷却再切盘。 |
發表於 2010-5-12 08:30 PM
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發表於 2010-5-13 02:35 PM
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