[美食介紹] 西班牙经典煎蛋饼

咖啡愛奶茶

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材料:
% }; j6 A7 k6 y" x! l$ r1 d! m原料：
* i& U9 `2 _7 M6 q% c! g% \.2-3个（450g）土豆
9 m# {/ {# L  }- B: Y4 x- A切小方块约5-8毫米+ x" t0 }3 O. A& U, B
.1/2cup黄色洋葱$ _7 g7 _: |. H
切小粒公仔箱論壇$ w& s" N. {, t! Z# z
.1/6cupRedbellpepper红椒
9 K, L! L4 v+ i# Y& y" o4 ?tvb now,tvbnow,bttvb.1/6cupGreenbellpepper青椒
1 ^8 Z& g2 d) a* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.11/4cupDicedham（火腿粒）如图：& c3 ]/ q2 ~6 U2 n
.5个大鸡蛋
$ d9 ?8 C" _, u1 x* Y+ }8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：
. T# `' N1 ?; z+ Y8 [; x2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.1/2tsp盐. O8 [' ]9 j( o2 a9 W& C! W- F
.1/4cup橄榄油+2tbsp橄榄油
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+ _2 ^9 C2 }0 Z) }tvb now,tvbnow,bttvb介绍:7 I! k. L) v& ^1 x2 l+ T
该款土豆和洋葱结合的煎蛋饼是西班牙最好的美食之一，我家趣称它“鸡蛋披萨”。在美国不仅可以尝到世界各地的美食，超市里也轻而易举找到各种美食的调味品，所以呢我最近也在尝试世界各地的美食，这对我这样贪吃的人实在是个好主意。我一直在寻找哪些是适合我们中国人口味的美食，或者是西方人也喜欢的中式方子。儿子很爱吃这个蛋饼，有他的称赞，我的烹调干劲更足了，总是变着法儿换着不同的菜谱，现在我在网上发布的美食，都是我家全票通过的才向大家推荐的。我喜欢这个蛋饼的样子圆圆的，喜欢它的柔腻，喜欢它的杂交，喜欢它的五彩，喜欢它的朴实。地球就像这个蛋饼一样圆圆的，如果周游一圈可以尝遍天下美食，是多么美好呀。好吧，今天我们一起来把世界各国的美食带到自家厨房，自己动手做天下美食。 tvb now,tvbnow,bttvb. F8 H5 ]" {1 B, c5 g  N: z" ?
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `+ L' v, e& Y* P6 a
1、将1/2tsp盐倒入所有切小块的土豆中搅拌均匀。将5个鸡蛋打均匀，装中碗备用。
' P' V% R/ h1 b! s  X5.39.217.772、平底不粘锅中火烧热，放入1/4cup橄榄油，然后放入（1），不断翻炒土豆直到软化但还没焦，大约4分钟。' B; P; B: C+ \( j
3、在锅里再加入洋葱、青红椒、火腿粒，不断翻炒直到土豆炒熟，完全混合，大约5-10分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d4 n, }: s! S0 o6 n# |5 {2 a
4、将（3）取出装到大碗里稍微放凉，将5个鸡蛋液倒入混合均匀。同时清洁油锅。5.39.217.77$ }& t$ O9 c, q% d: \
5、平底不粘锅中小火烧热，放入2tbsp橄榄油，将以上混合物倒入锅中，正面煎6-8分钟。
- E' E9 u- d/ e8 P, q" A6、然后将一个大盘子倒扣在饼上，将平底锅反扣过来，使饼倒扣在盘子上。再将盘子里半熟的饼顺着盘子完整地推到锅里（使饼完好），注意锅里要保留有少许油，再反面中低火煎熟，直到饼双面金黄，约5分钟。: {* s# x& U8 i+ [# o( u
7、最后装盘即可，稍冷却再切盘。