[美食介紹] 西班牙经典煎蛋饼

咖啡愛奶茶

& {) u* d; P! z材料:
7 F  o% R2 N" }0 k- J+ r原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m- \3 |! ?, z+ x4 K7 ^1 z$ \
.2-3个（450g）土豆
+ z$ e1 S- R  F2 Z/ f, ktvb now,tvbnow,bttvb切小方块约5-8毫米
; ]3 t  g, Y8 s1 ~- n# @7 T! Ntvb now,tvbnow,bttvb.1/2cup黄色洋葱6 v! N5 W& j' M
切小粒5.39.217.77* T6 Z" w: ~8 w3 P( n/ Q0 D5 f
.1/6cupRedbellpepper红椒
. N' h9 l. o, P5 i  ~/ t, T公仔箱論壇.1/6cupGreenbellpepper青椒
: f. R; l8 f& q* D+ r$ Y2 ~3 B.11/4cupDicedham（火腿粒）如图：
0 M+ _' R2 H3 L# G. h& Y公仔箱論壇.5个大鸡蛋" T* h( _/ |) g# v9 a
调料：) F1 q8 V: _" {0 r, \
.1/2tsp盐tvb now,tvbnow,bttvb( n7 `! T+ q* y2 {
.1/4cup橄榄油+2tbsp橄榄油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S" M% ?2 I& |) ]
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介绍:tvb now,tvbnow,bttvb9 L$ [- @( U4 t7 t# R) m) x8 n
该款土豆和洋葱结合的煎蛋饼是西班牙最好的美食之一，我家趣称它“鸡蛋披萨”。在美国不仅可以尝到世界各地的美食，超市里也轻而易举找到各种美食的调味品，所以呢我最近也在尝试世界各地的美食，这对我这样贪吃的人实在是个好主意。我一直在寻找哪些是适合我们中国人口味的美食，或者是西方人也喜欢的中式方子。儿子很爱吃这个蛋饼，有他的称赞，我的烹调干劲更足了，总是变着法儿换着不同的菜谱，现在我在网上发布的美食，都是我家全票通过的才向大家推荐的。我喜欢这个蛋饼的样子圆圆的，喜欢它的柔腻，喜欢它的杂交，喜欢它的五彩，喜欢它的朴实。地球就像这个蛋饼一样圆圆的，如果周游一圈可以尝遍天下美食，是多么美好呀。好吧，今天我们一起来把世界各国的美食带到自家厨房，自己动手做天下美食。
/ Z* J6 R* r5 w9 s6 S6 N+ U% y8 U做法:
% ~0 F* _9 [4 K0 g) L1、将1/2tsp盐倒入所有切小块的土豆中搅拌均匀。将5个鸡蛋打均匀，装中碗备用。tvb now,tvbnow,bttvb3 K8 E' [3 Y( z3 V4 F  K8 b
2、平底不粘锅中火烧热，放入1/4cup橄榄油，然后放入（1），不断翻炒土豆直到软化但还没焦，大约4分钟。5.39.217.77- c0 m8 X. _0 G8 K
3、在锅里再加入洋葱、青红椒、火腿粒，不断翻炒直到土豆炒熟，完全混合，大约5-10分钟。5.39.217.77- ?) ~, u, V+ h2 ]; ]% d
4、将（3）取出装到大碗里稍微放凉，将5个鸡蛋液倒入混合均匀。同时清洁油锅。
/ G2 B! Z( n0 q0 t3 b2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、平底不粘锅中小火烧热，放入2tbsp橄榄油，将以上混合物倒入锅中，正面煎6-8分钟。
0 M; C  h: W& g. ?( |tvb now,tvbnow,bttvb6、然后将一个大盘子倒扣在饼上，将平底锅反扣过来，使饼倒扣在盘子上。再将盘子里半熟的饼顺着盘子完整地推到锅里（使饼完好），注意锅里要保留有少许油，再反面中低火煎熟，直到饼双面金黄，约5分钟。
/ `) G9 e* k6 f4 i) H/ n7、最后装盘即可，稍冷却再切盘。