[美食介紹] 西班牙经典煎蛋饼

咖啡愛奶茶

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材料:
  @' \' `8 w. l. p& A* \3 w原料：
. S4 \' }7 ?  S+ t+ L4 R8 p. L.2-3个（450g）土豆公仔箱論壇1 w: k  F# _4 R0 C9 c9 l9 c
切小方块约5-8毫米+ i, S; C. r7 T& F
.1/2cup黄色洋葱
$ R& h: s3 j7 G' x# A" X5.39.217.77切小粒
- a! ~; k# \. k' ^- O# K: I: vtvb now,tvbnow,bttvb.1/6cupRedbellpepper红椒6 B- J# v5 W8 C8 }! K2 Q4 B. w3 `
.1/6cupGreenbellpepper青椒
! k' R0 `2 L3 v( p$ k.11/4cupDicedham（火腿粒）如图：
) Z0 J  G. }- k) o3 g9 g: P) K.5个大鸡蛋公仔箱論壇: z5 e) u$ F3 P# J/ W6 d( B
调料：
& i6 K: z8 Q+ _) I' h0 Ztvb now,tvbnow,bttvb.1/2tsp盐
3 Y: L% o+ J- d. htvb now,tvbnow,bttvb.1/4cup橄榄油+2tbsp橄榄油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m: O4 ^9 j5 j* N4 {

" E% }. a) |4 i9 Q' J( Ptvb now,tvbnow,bttvb介绍:
, L* c1 a+ q; b) _/ ?, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。该款土豆和洋葱结合的煎蛋饼是西班牙最好的美食之一，我家趣称它“鸡蛋披萨”。在美国不仅可以尝到世界各地的美食，超市里也轻而易举找到各种美食的调味品，所以呢我最近也在尝试世界各地的美食，这对我这样贪吃的人实在是个好主意。我一直在寻找哪些是适合我们中国人口味的美食，或者是西方人也喜欢的中式方子。儿子很爱吃这个蛋饼，有他的称赞，我的烹调干劲更足了，总是变着法儿换着不同的菜谱，现在我在网上发布的美食，都是我家全票通过的才向大家推荐的。我喜欢这个蛋饼的样子圆圆的，喜欢它的柔腻，喜欢它的杂交，喜欢它的五彩，喜欢它的朴实。地球就像这个蛋饼一样圆圆的，如果周游一圈可以尝遍天下美食，是多么美好呀。好吧，今天我们一起来把世界各国的美食带到自家厨房，自己动手做天下美食。 7 S  {. g2 T2 B- v
做法:公仔箱論壇0 d( j7 K! A7 @6 o4 O3 R: [9 M  _0 ?
1、将1/2tsp盐倒入所有切小块的土豆中搅拌均匀。将5个鸡蛋打均匀，装中碗备用。; V5 M' w$ y* L( J% o) T
2、平底不粘锅中火烧热，放入1/4cup橄榄油，然后放入（1），不断翻炒土豆直到软化但还没焦，大约4分钟。7 w$ i8 `$ t- o9 T8 A9 {: C7 ~* r
3、在锅里再加入洋葱、青红椒、火腿粒，不断翻炒直到土豆炒熟，完全混合，大约5-10分钟。
3 V7 ?- P6 i4 ]# w7 j: }8 ~5.39.217.774、将（3）取出装到大碗里稍微放凉，将5个鸡蛋液倒入混合均匀。同时清洁油锅。
3 a* i6 r- o9 }  a5、平底不粘锅中小火烧热，放入2tbsp橄榄油，将以上混合物倒入锅中，正面煎6-8分钟。. T' M, \6 k/ }/ x; W& `
6、然后将一个大盘子倒扣在饼上，将平底锅反扣过来，使饼倒扣在盘子上。再将盘子里半熟的饼顺着盘子完整地推到锅里（使饼完好），注意锅里要保留有少许油，再反面中低火煎熟，直到饼双面金黄，约5分钟。5.39.217.77: w, {$ k: o9 X, {
7、最后装盘即可，稍冷却再切盘。