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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb: \ o2 Z @6 p
青花菜 100公克
0 F! |8 T/ t$ J, J0 ?7 ytvb now,tvbnow,bttvb白花椰菜 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \ t5 B l0 \ V
西芹塊 40公克
2 C( ?, s( ?9 f0 j( O, A; h0 vtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯塊 100公克
/ _9 ~8 a0 V; y t洋蔥塊 40公克
# H: c4 Z6 k6 c2 W. |8 I' }奶油 2大匙! |' Z( _5 _( S- l' j% y. r
【調 味 料】公仔箱論壇$ I: y- W9 y% A+ Y o, }0 p& g
雞粉 1/2小匙公仔箱論壇3 [5 O- Y( C7 d _
雞高湯 600㏄
( R$ j/ q$ M( \$ s公仔箱論壇動物性鮮奶油 100㏄
, G3 s" M4 g: M# G6 T1 }! ftvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
/ w" f3 O# L! o7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。+ r$ P) n# U7 P0 z0 ~
2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。
; p( @) k1 w( G# e5 D: E3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
2 M/ h6 O+ @& t% [+ c6 c7 D* {5.39.217.774.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G! [ J% N7 O' O
5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。公仔箱論壇2 R1 a0 k) T5 m4 x( L) w" W
6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。tvb now,tvbnow,bttvb7 k6 `1 z; ?( s& s9 x3 [
7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味，以大火煮沸備用。
+ V% E& x4 N. i# \8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯，一起倒入湯盤中即可。 |
發表於 2010-5-11 11:22 AM
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