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【材 料】5.39.217.77' E2 y% K$ b1 D9 w; ]
青花菜 100公克
9 l3 ~2 N% k# j5.39.217.77白花椰菜 50公克
* m" f. K) I: Y' {, @. G& ~3 g, r西芹塊 40公克公仔箱論壇5 d% @7 C, @2 G1 c6 k
馬鈴薯塊 100公克
: y% Q$ q y( ]% s6 A) U- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥塊 40公克
% k! U3 w* c% z0 y' F1 k5.39.217.77奶油 2大匙
( i2 O% G6 d, k9 o$ r5 E% d( ?公仔箱論壇【調 味 料】
, W) J' F- R' ^$ n2 V7 a+ | a2 dtvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/2小匙
- n e: Y2 e3 I i; S' U% z2 k5 x$ Atvb now,tvbnow,bttvb雞高湯 600㏄5.39.217.774 x/ K7 P+ H# N( m; |; ~
動物性鮮奶油 100㏄
5 p9 Q& a2 E" y. [% ~: b【做 法】5.39.217.77. L0 R& d* S1 |6 _$ n/ K
1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。% G* A% w4 o6 i! d( o$ M6 _( u
2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。
) F: o( U5 i+ n" U1 `* u- [公仔箱論壇3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
" A+ E6 j4 W& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。公仔箱論壇, F* w2 @$ t- t i; f5 H
5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b# N3 Q8 J, Z1 I: S2 c
6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。5.39.217.778 ?+ y+ O. Q+ K! A. k6 s
7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味，以大火煮沸備用。% Q- ~3 r# g4 q9 m% Y. p/ u
8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯，一起倒入湯盤中即可。 |
發表於 2010-5-11 11:22 AM
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