製作難度：★★☆☆☆
' i, m, V; r! }0 G4 j$ {tvb now,tvbnow,bttvb份量： 4人4 V& y2 ?, }: Y+ ?
材料 ：
! m* i2 Z& n. o, Y0 e( z: s嘉美雞 1隻、冬菇 8隻、紅棗 8粒、蠔豉 8隻、葱 1棵（切粒）
" y5 U' i5 B. w醃料：
' r) M4 F& X" j; g; b) c2 |- L$ e生抽 3湯匙、糖 1湯匙、紹興酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙、薑 2片（切絲）、葱 1棵（切段）
' d9 s7 `( y& P/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q7 D+ R; x# I% b; O1 z5 u; X/ s9 [- \
4 g6 K# J7 W, A2 z/ K+ k5.39.217.771.雞洗淨後切件，加生抽、紹興酒、糖、胡椒粉及生粉拌勻，再加薑絲及葱段拌勻醃 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q; A4 C0 p8 z0 i) {! T P
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. [- j1 c/ b0 j1 S: y# w. Y" `5 ?4 c8 I公仔箱論壇2.冬菇浸軟後瀝乾水。紅棗切半。蠔豉洗淨浸軟。
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3.將冬菇及蠔豉鋪上碟，再放上雞件，最後將紅棗放在雞件上。tvb now,tvbnow,bttvb( l( m7 {, I( m: J+ c! z5 ^3 x
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4.燒滾一鍋水，放入（ 3）用大火隔水蒸 20分鐘，撒上葱粒即可。 |
發表於 2010-5-11 11:20 AM
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