[中式食譜] 南瓜百合炒鸡柳

咖啡愛奶茶

南瓜百合炒鸡柳
7 C- ]8 J/ q1 y" M; M# ~% o材料：南瓜100克、百合100克、鸡肉300克、蒜头15克，姜汁少许，
- ^/ D" w2 V0 `0 g* [tvb now,tvbnow,bttvb         盐、糖、生粉、胡椒粉、鸡汤、花生油各适量。7 Z  s% {6 L; z; s. f, a$ x9 W' d( a
做法：南瓜去皮洗净，切成长条状小块，以鸡汤煮至半熟备用；  v: F: M3 [8 F; R
         百合洗净切片备用；鸡肉洗净切条，以盐、糖、生粉、花生油拌匀备用；
) c  |; X/ n" f( k  W1 @( S7 Z         开锅下油，爆香蒜头，下鸡柳大火翻炒片刻，5.39.217.77' V) K  ~- X' C+ g: b. C) F
         加入南瓜和百合继续翻炒，下少许姜汁，
& R2 K! m! n; R) t, X  b4 f, j         以盐、糖、胡椒粉调味，炒均匀勾薄芡即可。