[美食介紹] 丁香可樂鶏翅 簡單的美味

咖啡愛奶茶

& V6 l! \# g# z" k材料：鶏翅2斤，丁香15顆，八角2個，花椒10粒，桂皮1小塊，香葉1片，葱3節，薑1小塊。 & b$ x% i6 n! z9 X1 y! _
調料：可樂1小瓶(約500ml)清水300ml 老抽3湯匙(45ml)鹽1/2茶匙(3克)
' M7 a1 X: W4 \( G0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
7 ?7 y0 Z5 K  J, E: j/ A- N4 s5.39.217.771)鍋中倒入水大火煮沸後，放入鶏翅焯燙2分鐘後撈出。用清水洗淨鶏翅表面的浮沫後，瀝幹備用。大葱切段，姜去皮切片。 * T' v. l8 t9 e0 I) ^
2)鍋中倒入油(油食品)，大火加熱至4成熱時，放入丁香，八角，花椒，桂皮和香葉，煎出香味後，放入葱節和薑片爆香。 - ?( y. [. D5 K. M0 W8 {
3)把鶏翅倒入鍋中，翻炒1分鐘後，倒入可樂和清水。再倒入老抽攪勻後，蓋上蓋子改成中火，燜煮20分鐘。 5.39.217.77+ s: ?* y3 P$ t. O$ D
4)打開蓋子，改成大火，煮約3分鐘，待湯汁粘稠即可。