[美食介紹] 丁香可樂鶏翅 簡單的美味

咖啡愛奶茶

! e5 @0 N6 b2 l2 c) J' t- M材料：鶏翅2斤，丁香15顆，八角2個，花椒10粒，桂皮1小塊，香葉1片，葱3節，薑1小塊。
' B0 `+ m- [" d' F" i. D' |調料：可樂1小瓶(約500ml)清水300ml 老抽3湯匙(45ml)鹽1/2茶匙(3克)
, `4 v5 [& C& e0 v2 l/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： % W6 |3 y# x5 h' L9 E( u- m
1)鍋中倒入水大火煮沸後，放入鶏翅焯燙2分鐘後撈出。用清水洗淨鶏翅表面的浮沫後，瀝幹備用。大葱切段，姜去皮切片。
2 G" ^& `( k4 ~9 t9 l; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)鍋中倒入油(油食品)，大火加熱至4成熱時，放入丁香，八角，花椒，桂皮和香葉，煎出香味後，放入葱節和薑片爆香。
- W' j/ N& o( S公仔箱論壇3)把鶏翅倒入鍋中，翻炒1分鐘後，倒入可樂和清水。再倒入老抽攪勻後，蓋上蓋子改成中火，燜煮20分鐘。
% G3 E) I) j- Z( t+ e4)打開蓋子，改成大火，煮約3分鐘，待湯汁粘稠即可。