[中式食譜] 枸杞菊花煲排骨

咖啡愛奶茶

材料：排骨500g，枸杞1小把，干菊花4朵，姜1小块。
# m! A7 q  d2 b5 H7 C* c% ]- m5.39.217.77　　做法：1.将洗净的排骨切成约1寸大小备用。排骨可选择肋排，或者用腔骨煲汤也很好。
) c/ c, O& X# \/ ?* T; |　　2.将枸杞、菊花用冷水洗净。菊花放入多少应因人而易，因为菊花带苦味，小孩儿吃可少放一点儿。 % @: `3 Z7 w5 k
　　3. 放约8碗水烧开，加入排骨、姜及枸杞，大火煮开后改用中火煮约30分钟。菊花在汤快煲好前放入。 9 u3 z- l* p4 c) k/ c, t
　　4. 加适量盐，即可。 - n1 d2 l$ O1 N  A5 ^
　　食效：清热、解毒、明目、养颜、祛痘。