[美食介紹] 五味煎蟹

咖啡愛奶茶

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【原料】
- @( w9 {' g4 C& Jtvb now,tvbnow,bttvb雌梭子蟹4只约1250克、青豆20克、番茄酱50克、白糖20克、辣椒油 / @# U/ p5 Z) m2 M0 Q! c
【制作过程】 5.39.217.771 i9 N' n: Q1 t4 ~5 s/ }! L
1、梭子蟹去盖治净，剁下大鳌，每只切成8块，撒上干面粉，下4成热油中煎至7成熟，加葱姜蒜同煎。
: S, [% ?4 S7 c% e. F6 I9 _2、再加入油咖喱、番茄酱、盐、料酒、醋、酱油、白糖、辣椒油、青豆，烧至浓汤，淋香油即成。