[美食介紹] 五味煎蟹

咖啡愛奶茶

6 h- O. Y' s% ]7 D6 x* q【原料】 tvb now,tvbnow,bttvb" S+ G6 h: m) J, A7 O- u" n# r7 b
雌梭子蟹4只约1250克、青豆20克、番茄酱50克、白糖20克、辣椒油 7 @1 @9 ^( B+ {7 |6 W2 ~4 u8 Q
【制作过程】
% Z' R: z& G9 i5.39.217.771、梭子蟹去盖治净，剁下大鳌，每只切成8块，撒上干面粉，下4成热油中煎至7成熟，加葱姜蒜同煎。 $ x. n2 {+ U; u# d. \1 ^& Y
2、再加入油咖喱、番茄酱、盐、料酒、醋、酱油、白糖、辣椒油、青豆，烧至浓汤，淋香油即成。