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材料:
5 p/ A( U, f8 W公仔箱論壇饼皮1张0 x9 [1 \4 t) I7 _
清腿肉1/2只公仔箱論壇% n' |) G! ~* [5 n; p1 b0 {2 v
低筋面粉适量# z. I" ?$ e6 @( ^
炸油适量
# @- w6 n( g/ O# Q莎莎酱适量5.39.217.77& |2 T6 a( o4 X0 D& g
生菜1片0 t# V8 T4 S$ y' C% _1 F' _
青椒适量
7 G) ~6 D% A3 {- m7 l$ i5 m4 O/ v公仔箱論壇红椒适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g! F5 ^ |/ Y( f0 J" y: e4 r
美乃滋适量
% t. Q( J/ f x4 y# htvb now,tvbnow,bttvb盐适量
& s' O- B& M) T7 z: u; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖适量tvb now,tvbnow,bttvb$ ^$ B( ~! d; u! _; G
卡士达粉1/4小匙' o# C6 c5 i% F& d/ P( N
玉米粉2大匙2 x. H2 U6 c" [! ~ _
低筋面粉适量
/ }9 l) R* t, G- Gtvb now,tvbnow,bttvb粗黑胡椒粉适量公仔箱論壇+ I+ E, E* H) f
水适量9 |$ R, H% U# F1 l1 C
蛋2颗
$ p. v* P1 Q6 K) W5 w5 X: x沙拉油1大匙公仔箱論壇( b# {$ ]* K& K$ K2 O# O1 k3 @2 Q% m
/ C" L& O) u" [做法:
& e: t8 j/ X" {& o, I/ [$ j2 e: s4 f: stvb now,tvbnow,bttvb1.取一平底锅以小火干烘饼皮，至表面呈金黄色备用。: l0 `; {5 v# Y, T: g
2.将材料Ｂ的盐、糖、卡士达粉、玉米粉、低筋面粉、粗黑胡椒粉混合，以水调成煳状后，打入蛋，倒入沙拉油搅拌均匀，即为面煳备用。tvb now,tvbnow,bttvb# [3 Y- F6 G. j! x7 z) m
3.鸡腿肉洗净，沥干水分，切成长块状，放入作法2的面煳中均匀沾裹，再沾一层低筋面粉。公仔箱論壇5 f) V) z! L5 |3 O
4.热锅，放入炸油烧至180℃，慢慢放入鸡块炸至表面呈金黄酥脆，捞起沥干油脂，即为鸡块备用。
$ n3 f5 H8 p$ W8 `* h5.39.217.775.饼皮抹上莎莎酱，放入生菜、青椒、红椒、鸡块，最后挤上美乃滋，将饼皮卷好即可。 |
發表於 2010-5-7 10:09 PM
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