[西式食譜] 新奥尔良烤鸡翅

咖啡愛奶茶

材料：10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。
7 [- ?; ^( J0 ]tvb now,tvbnow,bttvb     作法：
0 O$ d( I  q! V1 Z  y公仔箱論壇     1.如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。tvb now,tvbnow,bttvb3 G7 D- a5 r& T# o9 X3 f8 a
     2.加入少量酱油，放2勺酱油足可。tvb now,tvbnow,bttvb2 g: d' g, v% {& O
     3.加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。
! i% ?/ D, s$ ~$ w. [/ R, `! D* Rtvb now,tvbnow,bttvb     4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉（一般超市都有卖）、少许黑胡椒。
: B& \3 W- z# t9 y1 d! z5.39.217.77     5.将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。* [. y, C5 h$ n% }" P( f% L! @
     6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，电视上讲最好是一宿（所以一定要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分进味儿）。# e8 c4 n3 c. h
     7.将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜（这样色泽味道才对！）可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。tvb now,tvbnow,bttvb5 B$ Q3 Y) d5 `7 ?; L. t
     8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉，中高火加热（一般是3个火苗那档）11分钟即可。