[甜品] 紫薯山藥膏

咖啡愛奶茶

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# s. Z" S2 `  s& f) Q特色: 公仔箱論壇: B% y6 A# F8 i# C( _% l
最近好象很流行紫薯，昨天去超市沒屏住也搞了點，回來做了個營養的膏做後面兩天的早飯。沒有了乳酪，奶油，黃油，用健康的紫薯山藥一樣美味好看。對於便秘的MM強烈推薦。tvb now,tvbnow,bttvb& s/ R; q# a# U4 e
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用料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \5 q+ m# H* C. l7 @3 \$ Z/ D
紫薯1斤，山藥1根，紅塘2大勺，蜂蜜2大勺，牛奶50ml,魚膠粉1大勺/ W) X1 u( B: u
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做法: 公仔箱論壇! T- B1 B7 t8 c8 m9 p5 ]+ n- I
1，紫薯，山藥去皮放少量水煮爛。紫薯比較容易爛，先放山藥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S5 c# \8 u* `* K1 r" ]7 n

0 i$ G8 F$ u1 {2，撈出煮爛的紫薯和山藥分別在兩個容器裏搗成泥。紫薯裏拌入紅塘（紅塘進去這紫色就變成豆沙的顏色了，如果想顏色好看，建議換白糖，可樂想吃點紅塘對身體好），山藥拌入蜂蜜和牛奶。# _" ]: g2 r/ F7 c( u3 G
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3，原來煮紫薯山藥的水（只留了50ml）左右，花開魚膠粉，分兩半倒入紫薯泥和山藥泥中，這是山藥泥會變成淡紫色。
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4，紫薯泥先入模刮平，再倒入山藥泥，進冷藏。
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$ F- A: \: c+ T/ ?! `" k小貼士:
: b) F: N. F& R8 N  @6 |# [0 s) j! ~5.39.217.77如果家裏沒有魚膠粉的，換成100g澱粉，兩種泥裏各放50g，然後上籠蒸一樣可以。