[甜品] 奶香栗蓉羹

咖啡愛奶茶

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特色：" m- r7 n% D" ]8 E: |0 F, h, d
冬季氣候乾燥，特別適合喝糖水。這“糖水”可不是指加了白砂糖的開水，而是各式滋補的甜湯。看似簡單的糖水，其中也隱含了不少的學問：食材的搭配、火候與時間的掌握。精心煲煮的糖水，不僅滋補養顏，且可生津補氣，是很好的養生之品。公仔箱論壇, \& Z- o7 ?$ h- L3 R9 M7 U% S
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) l+ j7 q8 a" ^5 _. ^5.39.217.77用料：2 x0 R6 J- Y& }7 }) S1 M! R& x
去皮栗子仁    200g公仔箱論壇1 y* s! S' p' P3 e; L" @; A
罐裝甜玉米粒    2湯匙（30g）5.39.217.77, d/ R, S- C6 i" p5 C) k
牛奶    100ml
9 W( Z$ S3 t' l7 c5 H1 {綿白糖    2茶匙（10g）5.39.217.77- i3 s  z6 z% |8 ^7 \

8 v2 V0 w$ S/ C4 Z: ^8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
6 [" m) ?6 H4 X( p: P4 I$ \  h5.39.217.771. 栗子仁放入小煮鍋中，加入適量水，中火煮約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o5 v' u) ~3 t4 n( X: V
2. 煮好的栗子仁撈出放入攪拌機中，加入適量煮栗子仁的水，攪打成栗子蓉。
* W8 F& j$ {. z0 T5 }: }" ]% e3. 將攪打好的栗子蓉倒入煮鍋中，加入牛奶、水（可根據個人對稀稠度的喜愛添加）、甜玉米粒，煮沸後調入綿白糖即可。
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小貼士：0 Y8 z  r( `2 u/ ^$ u. h
如果是帶殼生栗子，可將栗子對半切開，放在水中煮5分鐘，即可較容易地去掉外殼和膜。
; Y1 e. v0 |6 \* Q公仔箱論壇栗子富含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素、植物纖維等營養，是冬季很好的保健食品。