[甜品] 奶香栗蓉羹

咖啡愛奶茶

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特色：
9 f% N# g/ e7 T+ A9 r8 G7 utvb now,tvbnow,bttvb冬季氣候乾燥，特別適合喝糖水。這“糖水”可不是指加了白砂糖的開水，而是各式滋補的甜湯。看似簡單的糖水，其中也隱含了不少的學問：食材的搭配、火候與時間的掌握。精心煲煮的糖水，不僅滋補養顏，且可生津補氣，是很好的養生之品。$ s* E$ m) \5 i/ O" O

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# C9 m- t) @  T) z* c  V用料：
% g0 g9 r. f9 z, W. ]+ a5.39.217.77去皮栗子仁    200g5.39.217.77; n  I" k: l9 M. z7 E
罐裝甜玉米粒    2湯匙（30g）5.39.217.77! h1 Y) {" O. z+ B7 i0 I) O. l
牛奶    100ml公仔箱論壇9 j- k: K  ^3 D3 J9 s! ?9 p
綿白糖    2茶匙（10g）
# C5 ]; X7 }6 ^- [( L/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 H$ L3 O# A4 z公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y, s; z' j; E; Y& L
1. 栗子仁放入小煮鍋中，加入適量水，中火煮約20分鐘。3 o, O7 a$ c- x. ?; `
2. 煮好的栗子仁撈出放入攪拌機中，加入適量煮栗子仁的水，攪打成栗子蓉。
+ Q( g" t* ~- R" ]$ d3. 將攪打好的栗子蓉倒入煮鍋中，加入牛奶、水（可根據個人對稀稠度的喜愛添加）、甜玉米粒，煮沸後調入綿白糖即可。
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小貼士：公仔箱論壇$ b7 z' x( ]- d0 ?
如果是帶殼生栗子，可將栗子對半切開，放在水中煮5分鐘，即可較容易地去掉外殼和膜。" h% i: F$ s1 v1 k! a& g0 m7 u* O
栗子富含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素、植物纖維等營養，是冬季很好的保健食品。