[甜品] 奶香栗蓉羹

咖啡愛奶茶

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奶香栗蓉羹
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4 i( b0 U) @$ [- [) B2 o1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特色：
' S" Y7 E( ~6 h6 S冬季氣候乾燥，特別適合喝糖水。這“糖水”可不是指加了白砂糖的開水，而是各式滋補的甜湯。看似簡單的糖水，其中也隱含了不少的學問：食材的搭配、火候與時間的掌握。精心煲煮的糖水，不僅滋補養顏，且可生津補氣，是很好的養生之品。5.39.217.77, Z! k% W' @" S6 D; {4 f
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用料：
' d/ \7 s! p" B7 g, Ltvb now,tvbnow,bttvb去皮栗子仁    200gtvb now,tvbnow,bttvb8 W) F- i0 g5 [+ Q/ R6 Y; X! Y
罐裝甜玉米粒    2湯匙（30g）
) f: r$ g' {2 @2 t- i& n9 y牛奶    100mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y2 p" `! F! u6 }# @6 p
綿白糖    2茶匙（10g）
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做法：5.39.217.77# a( ^1 x3 A$ Y( S- M: [) \
1. 栗子仁放入小煮鍋中，加入適量水，中火煮約20分鐘。
9 p3 M4 [' n3 V2. 煮好的栗子仁撈出放入攪拌機中，加入適量煮栗子仁的水，攪打成栗子蓉。
2 Q' j& m' z# H2 S' Y; ~' i2 o* Wtvb now,tvbnow,bttvb3. 將攪打好的栗子蓉倒入煮鍋中，加入牛奶、水（可根據個人對稀稠度的喜愛添加）、甜玉米粒，煮沸後調入綿白糖即可。1 Y6 b$ E9 g2 d, `; \4 z' t
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小貼士：9 u! p; f5 E1 e! T4 q( B
如果是帶殼生栗子，可將栗子對半切開，放在水中煮5分鐘，即可較容易地去掉外殼和膜。
0 Z/ u6 S5 d' ~栗子富含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素、植物纖維等營養，是冬季很好的保健食品。