[中式食譜] 反沙芋橄杭

咖啡愛奶茶

主 料： 芋1斤。 公仔箱論壇" C  ?3 h" F  J8 U5 R7 p/ d
配 料： 瓜丁2两，豆仁末2两，白糖0.5斤，葱珠少量。 公仔箱論壇! Z6 c! O4 ?6 {  G0 P2 p
做 法： 将芋蒸熟剁烂，与面粉搓成表皮，包上配料，捏成橄榄形，文火油炸。白糖起甘后，与炸芋榄一起翻转成“反沙”。
! K# d. p* H7 I, |; m公仔箱論壇特 点： 皮脆肉香，秋冬甜食。