材料：
+ O! g, @/ k' d3 x) v4 i5.39.217.77薯仔------600克 华盛顿萍果------1个 洋葱（切碎）------1个 烟肉（切粒）------1片 葱段（切碎）------少许 牛油------2汤匙 芝士------3片 ' y. s, c4 n& C9 F
制作方法： " Q+ v1 ^2 C5 k" w
１．薯仔去皮洗净切成丝，萍果去核，连皮切丝，与薯丝拌匀。
& q _7 s2 c# D1 ~3 V" ^ ２．牛油煮溶，将烟肉碎炒至香脆，加入洋葱炒数分钟。 tvb now,tvbnow,bttvb! {+ O9 e- }' H8 g
３．加入萍果薯丝及葱碎拌匀，以盐及胡椒粉调味。
v0 A9 X4 _9 |5 O5.39.217.77 ４．将以上材料铺满锅底，用小火煎至两面金黄。
8 P# f- L! [! ~! ~7 M9 D) F/ d ５．将芝士铺于薯饼上，趁热食用 |
發表於 2010-5-5 06:46 PM
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