原 料：
z8 m5 ^+ N, j2 x& O& R 无头大虾125克，面包25克，芝麻6克，味精0.5克，盐0.5克，生粉8.5克，柠檬汁18克，鸡蛋18.5克，油105克。 5.39.217.779 I! q q+ R( i2 F5 K% s0 K& u; F& }1 g2 X
制作过程：
5 b' X0 b6 O9 m% J! m7 I+ a 1.将无头虾去皮留尾,调去虾线,洗净,用刀从中间开成一片,放碗中加味精,盐入味.
6 F* o! i7 {6 P5 n2 Q1 `) U! D5.39.217.77 2.鸡蛋与生粉调承蛋糊,面包切成10片.
. c- N, Y# T1 R3 E 3.将虾沾匀蛋糊,一面粘上芝麻,然后放在面包片上,用手轻按一下. tvb now,tvbnow,bttvb0 c8 |$ n% b9 _' k( k) [& n% x
4.武火烧镬,下油至沸,端离火位,将大虾入油中,用文火浸炸至金黄色,捞起,放盘中即成,上菜时柠檬汁同上.
# \/ u' V0 ^3 m1 ? p7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 风味特点： 虾鲜面包香,有芝麻香和柠汁甘甜风味 |
發表於 2010-5-5 06:45 PM
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