原 料： ' z" j8 i1 i; K: D
无头大虾125克，面包25克，芝麻6克，味精0.5克，盐0.5克，生粉8.5克，柠檬汁18克，鸡蛋18.5克，油105克。
9 Z8 i4 @8 Z) M. {tvb now,tvbnow,bttvb 制作过程：
' o9 w9 t6 C* L. G1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.将无头虾去皮留尾,调去虾线,洗净,用刀从中间开成一片,放碗中加味精,盐入味. " n. Q9 { i; x4 B6 y. Q9 r; Q% u2 Q5 o: c
2.鸡蛋与生粉调承蛋糊,面包切成10片.
4 f# W$ ?, M/ L* p( W; ~9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.将虾沾匀蛋糊,一面粘上芝麻,然后放在面包片上,用手轻按一下.
; m6 \1 e) A1 _) n& p- N0 d y9 t5.39.217.77 4.武火烧镬,下油至沸,端离火位,将大虾入油中,用文火浸炸至金黄色,捞起,放盘中即成,上菜时柠檬汁同上. 公仔箱論壇9 _. F) D& C5 ] ^- d9 f. }
风味特点： 虾鲜面包香,有芝麻香和柠汁甘甜风味 |
發表於 2010-5-5 06:45 PM
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