原 料：
* Z) N7 K% m! w' J 无头大虾125克，面包25克，芝麻6克，味精0.5克，盐0.5克，生粉8.5克，柠檬汁18克，鸡蛋18.5克，油105克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]" L9 T8 U6 j3 j
制作过程： 5.39.217.770 j& l; B7 s9 y/ Q1 G( Z' k
1.将无头虾去皮留尾,调去虾线,洗净,用刀从中间开成一片,放碗中加味精,盐入味. 公仔箱論壇- A3 M5 P0 N! k* V! }: i3 q, v5 P
2.鸡蛋与生粉调承蛋糊,面包切成10片.
5 d3 @. w" t5 w+ a2 B" }. h5.39.217.77 3.将虾沾匀蛋糊,一面粘上芝麻,然后放在面包片上,用手轻按一下.
7 C# r) q) g8 ? 4.武火烧镬,下油至沸,端离火位,将大虾入油中,用文火浸炸至金黄色,捞起,放盘中即成,上菜时柠檬汁同上.
- j* e3 k2 B# @公仔箱論壇 风味特点： 虾鲜面包香,有芝麻香和柠汁甘甜风味 |
發表於 2010-5-5 06:45 PM
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