原 料: 公仔箱論壇$ Y4 N N) u9 `5 O; b. g
无头大虾125克,面包25克,芝麻6克,味精0.5克,盐0.5克,生粉8.5克,柠檬汁18克,鸡蛋18.5克,油105克。 tvb now,tvbnow,bttvb* _9 ^! N8 r. s4 _. C2 @3 a- P$ G
制作过程: 公仔箱論壇8 E- z% }8 N6 Q1 ]& k+ |
1.将无头虾去皮留尾,调去虾线,洗净,用刀从中间开成一片,放碗中加味精,盐入味. tvb now,tvbnow,bttvb$ l; j8 g5 R) l) H; O$ V1 y
2.鸡蛋与生粉调承蛋糊,面包切成10片. # s, A. }+ D7 }3 G' n3 b0 X: n
3.将虾沾匀蛋糊,一面粘上芝麻,然后放在面包片上,用手轻按一下. TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p/ T7 U* `$ J; D
4.武火烧镬,下油至沸,端离火位,将大虾入油中,用文火浸炸至金黄色,捞起,放盘中即成,上菜时柠檬汁同上. TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x6 I: L8 q& y) E
风味特点: 虾鲜面包香,有芝麻香和柠汁甘甜风味 |