[美食介紹] 炒桂花翅

咖啡愛奶茶

主 料： 翅米3两，（即已剥制后的小鱼翅）。
7 u" w1 W" |: a9 y+ V* E3 F, C! E5.39.217.77配 料： 香菇丝0.5两，鸡蛋2个，精肉酱2两，葱珠和川椒末少量。
% D8 F9 p9 [$ {: i9 J' g3 v4 g做 法： 先将翅米焖热，拌上述配料及盐，下镬油炒，起菜时加麻油。
5 K0 p3 w' l# Y# K* P0 G4 ytvb now,tvbnow,bttvb特 点： 桂花翅米，色鲜而香浓，也是上品。