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[美食介紹] 炒桂花翅

主 料: 翅米3两,(即已剥制后的小鱼翅)。
5 {7 g9 X0 n" D/ R2 N# ~配 料: 香菇丝0.5两,鸡蛋2个,精肉酱2两,葱珠和川椒末少量。 公仔箱論壇" a& c+ G- r5 `
做 法: 先将翅米焖热,拌上述配料及盐,下镬油炒,起菜时加麻油。
+ J8 @: q7 B% E) y, Dtvb now,tvbnow,bttvb特 点: 桂花翅米,色鲜而香浓,也是上品。
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