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難易度 中 料理時間 40分鐘 份量 3~4人份 熱量(1人基準)171kcal
`. m. C0 \ L2 o% r公仔箱論壇 公仔箱論壇3 D: h( @- V9 `/ I& R
! z0 m ]' g; Q4 d 主材料
9 B. E8 _( W2 U# ^+ x 雞腿肉5隻,高麗菜100g
' _, t/ x8 F4 k0 q: V0 Z' S" W# r 地瓜100g,平菇50g
/ ~7 M7 G6 {7 q/ ?, W9 Q/ gtvb now,tvbnow,bttvb 洋葱1/2個,紅蘿蔔50g
& @+ J/ ]) [3 I% l0 X$ H! P 年糕100g,青辣椒1根* _& |1 s8 i% a% g* o1 Y8 @4 M+ {
蔥1/2/根,紅辣椒1根,清酒2大匙
, ^2 l. h$ b0 V& M& i) R+ ^5.39.217.77 鹽巴,胡椒少許,適當的葡萄籽油
1 R( `# V" h. l' Ztvb now,tvbnow,bttvb 副材料
3 T" h C) R- @# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 調味醬-辣椒醬4大匙5.39.217.77" Q; h" Y5 y- v0 h) `" J" g8 w
辣椒粉2大匙,砂糖1大匙
) N1 E, c8 F5 r6 j( I5.39.217.77 蔗糖1大匙,醬油1大匙
! K( q% Y8 X: { {0 g% P+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 洋葱1/2個,蒜末1/2大匙
9 J9 U5 k9 C1 x( e8 U& A* e 薑末1/2小匙,麻油1/2大匙; s# ?4 N7 P5 ^1 u2 h( ?5 S0 i
5.39.217.771 }# p0 d- p+ _
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) c; {4 V+ |: ?$ s- o- g8 m$ B& h) I5.39.217.77 將雞腿肉戲乾淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @3 a6 t0 O4 Z3 z
將雞肉和骨頭分開TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `" T, w+ g6 E6 t; r# O
將雞肉的腱(筋)和油去掉5.39.217.77' l* F: c! b$ V% a
切成一口大小
# ^4 q6 \( b( }- q2 c: i. v- W4 H 並加入清酒,鹽巴,胡椒醃tvb now,tvbnow,bttvb& W6 B* q# y _+ V4 N8 w! r
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) n) I0 t& s7 b) N$ I& \5 v5 S- Z) L) btvb now,tvbnow,bttvb 02調味
! v# L% d9 H6 \- H! V _ 將洋葱磨成末
2 I: O/ C, _) ?/ Gtvb now,tvbnow,bttvb 加入辣椒醬,辣椒粉
- V/ l" X7 P. r" p# V5 N7 W& R' P& q# @$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 砂糖,蔗糖,醬油
- w% l/ j- \' k* P9 e5.39.217.77 洋葱末,麻油做成調味醬
5 ~5 b$ E' Q; V+ u d2 a3 l1 S公仔箱論壇 加入01內,醃30分鐘5.39.217.77) Y" G V: u- Z) ]; t
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將年糕放入水中泡軟
. V5 L/ t' y$ x9 H1 s公仔箱論壇 將地瓜,紅蘿蔔切成半月型,切片
6 A9 Q* G( f, z- \5.39.217.77 高麗菜切成一口大小公仔箱論壇- {0 J9 |, k }! A. v
蔥和辣椒切段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l6 m$ P3 b3 n2 g
平菇切掉根部部份
3 h0 V! e( G* B 撕成適當的厚度
5 u6 y, t& E, C9 z2 V1 l3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇% h1 ~# k: k$ L2 s8 d K8 `
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04烤肉
7 S5 r2 [2 P, ?- ?2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 在熱鍋內倒入葡萄籽油) G- b7 C4 }- f* F
將醃過的雞肉
1 F( k' x/ X7 W! a: Z公仔箱論壇 年糕,地瓜,紅蘿蔔,高麗菜: b- o# R, N2 ?" P j
辣椒下鍋炒,在雞腿肉熟後
# b7 x, r8 x4 F, C 放入蔥和平菇下去炒後關火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v% }: f: b$ z0 ]( L. y0 Q
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發表於 2010-5-4 09:07 PM
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