 5.39.217.77& p% T: N7 q, a' S
難易度 中 料理時間 40分鐘 份量 3~4人份 熱量(1人基準)171kcal TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _, h& c; p9 n# E0 k P4 j
( W+ u; N8 S f9 C 7 d' h! ~# g- s; Z( e
主材料
% W {" ^; f. K7 H 雞腿肉5隻,高麗菜100g
9 H8 z: O5 S. T1 e1 | 地瓜100g,平菇50g' n3 ~( x! b3 u
洋葱1/2個,紅蘿蔔50g
8 ^- l( T$ a8 k9 w2 S5.39.217.77 年糕100g,青辣椒1根
# J3 C* L5 `5 [# g | 蔥1/2/根,紅辣椒1根,清酒2大匙
5 p4 Y# _3 y( b0 c1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽巴,胡椒少許,適當的葡萄籽油5.39.217.77% N8 k. Q/ [. b' m% v- W V
副材料
5 y& l. g9 a- z% A8 S/ k2 Ptvb now,tvbnow,bttvb 調味醬-辣椒醬4大匙
# Y6 n5 ~* v0 I6 U: j公仔箱論壇 辣椒粉2大匙,砂糖1大匙5.39.217.778 Z- ~, O3 t U% p+ F
蔗糖1大匙,醬油1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c7 p# A) `2 c% R7 n: W
洋葱1/2個,蒜末1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d. A; A' E6 {9 F2 n7 f& E
薑末1/2小匙,麻油1/2大匙+ m1 C. P5 J0 C& r
' ?5 E* X+ i2 v4 K$ e
 tvb now,tvbnow,bttvb: q6 J i& I4 R! K
01/ @' Y( f: q" s$ o" B5 r
將雞腿肉戲乾淨
1 D: [. C4 q7 c9 ~公仔箱論壇 將雞肉和骨頭分開
) R& O1 V* U# j2 S& z, \tvb now,tvbnow,bttvb 將雞肉的腱(筋)和油去掉tvb now,tvbnow,bttvb2 p) M. L6 n/ L! i
切成一口大小( a& Y( E! w# l' Q' Z) f
並加入清酒,鹽巴,胡椒醃
! Z, x: R6 s( R2 L6 |! X, y5 ~tvb now,tvbnow,bttvb
) A" r. R' q$ z% ], A- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb6 q# y! K: @9 V
02調味5.39.217.77% \' J) x0 ?0 L7 a- Z6 e/ |: }
將洋葱磨成末
$ L# N( Q" S, N/ V( P' r3 a# }9 J* W 加入辣椒醬,辣椒粉tvb now,tvbnow,bttvb( K/ \# Z6 X# f: k/ w
砂糖,蔗糖,醬油0 U( g$ _/ p3 P) N" o! t, r
洋葱末,麻油做成調味醬
' S/ H# r2 z% D9 d3 d 加入01內,醃30分鐘
7 r- W/ ^4 Z9 V: Gtvb now,tvbnow,bttvb / R8 D6 X' |4 _' @0 Q) W5 @$ u
 * @6 ~7 l9 C$ H! S
03% F) _! E; p1 n. d6 t+ n
將年糕放入水中泡軟
) ^$ h* w( t6 B' B1 b8 g; [6 Z 將地瓜,紅蘿蔔切成半月型,切片
) O! b6 n, P8 j公仔箱論壇 高麗菜切成一口大小公仔箱論壇8 s8 y. M! L5 C9 {
蔥和辣椒切段
9 H5 h# U! P r3 E 平菇切掉根部部份! D6 s( J, ]1 [; D, R; E; V' A3 h
撕成適當的厚度0 k) ~& p6 A( r% d! a2 e
tvb now,tvbnow,bttvb8 g+ _! k1 j$ J2 d
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {/ e* L- W: z9 F, `
04烤肉
6 C# o% q7 u+ O公仔箱論壇 在熱鍋內倒入葡萄籽油5.39.217.779 ^# B9 O/ U3 N" `' X6 D
將醃過的雞肉5.39.217.77" C$ j, ~$ G: I) v; r7 ^
年糕,地瓜,紅蘿蔔,高麗菜
q+ s' \" K; }& c 辣椒下鍋炒,在雞腿肉熟後
% ?2 |0 Z" Q6 t2 z. C3 p* b7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 放入蔥和平菇下去炒後關火
7 i/ g; e- ^6 a x5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I0 a. }+ s! |, {6 ~4 ]( M5 ]
 |
發表於 2010-5-4 09:07 PM
| 
