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難易度 中 料理時間 40分鐘 份量 3~4人份 熱量(1人基準)171kcal TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c( |% n- `" w
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# g W4 W5 v& S& a/ J" v: }/ j% x: } 主材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b r$ _& g9 I, f. ~+ B
雞腿肉5隻,高麗菜100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z; Z, K, U$ W& E* v9 b/ L* c5 T
地瓜100g,平菇50gtvb now,tvbnow,bttvb5 a/ m0 ]1 A4 u
洋葱1/2個,紅蘿蔔50g
& O; o, |4 B4 M F, p3 \& g 年糕100g,青辣椒1根公仔箱論壇/ J( X, B" Z; K/ [
蔥1/2/根,紅辣椒1根,清酒2大匙
9 v# y+ U* a. v* m" m7 j+ X% x 鹽巴,胡椒少許,適當的葡萄籽油公仔箱論壇' d2 h* Z5 h' m7 L
副材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w7 \4 N4 {7 l' w0 F
調味醬-辣椒醬4大匙
7 Z+ D) K/ Z4 f# }9 J/ i2 q ztvb now,tvbnow,bttvb 辣椒粉2大匙,砂糖1大匙
7 D2 f/ W4 ?, @7 `1 W 蔗糖1大匙,醬油1大匙
- b1 }1 a$ C9 M" K0 Q8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 洋葱1/2個,蒜末1/2大匙
1 F7 W1 a8 M% x6 i: |/ E5.39.217.77 薑末1/2小匙,麻油1/2大匙
% D$ G$ i" v( @9 k4 r4 b1 ]tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p) W1 {! |8 I4 [8 W
- J3 X3 n- m1 o2 T( {; ~2 {, Z5.39.217.77 01. Q! H+ R; a, E C
將雞腿肉戲乾淨3 t8 k& Q- D" u
將雞肉和骨頭分開
2 l; U, B) H# a, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將雞肉的腱(筋)和油去掉
' ?4 E: @9 S& O2 n# J 切成一口大小tvb now,tvbnow,bttvb8 m2 ^1 ]8 c3 X7 I6 F* I! Q
並加入清酒,鹽巴,胡椒醃
& L& |2 B9 I& b! c公仔箱論壇
* ~: _$ N, T ?, J# r- \, N; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇' x6 C% Y5 O. I2 V
02調味
9 `3 H' A5 E9 E% ?3 h" R 將洋葱磨成末! `, \& d B9 e+ `. W$ T, S0 v
加入辣椒醬,辣椒粉0 {9 O: I/ Y1 X. D- G3 c }& j5 M
砂糖,蔗糖,醬油% S. W0 f* ~( N0 ^! ^" V! B3 ~
洋葱末,麻油做成調味醬 @8 r* v) u6 p% B, D" [
加入01內,醃30分鐘公仔箱論壇) b- G: L+ q' r" h ]7 w
1 i2 o# n& g3 N" p7 {% W/ `+ h$ P6 Q公仔箱論壇
4 N( ]1 |8 y# b. q! A6 P; A公仔箱論壇 03
: ~* r: G4 k7 ? l/ J1 E3 U, N' _) ]. Ptvb now,tvbnow,bttvb 將年糕放入水中泡軟公仔箱論壇6 C" [$ L* v9 n# }8 m9 E& B' ? k
將地瓜,紅蘿蔔切成半月型,切片tvb now,tvbnow,bttvb8 ~3 j8 M$ `- d# A
高麗菜切成一口大小
. M) p9 X+ B h8 M; ~6 k 蔥和辣椒切段
5 H3 O1 r) ^$ K$ u, O9 [/ W1 D% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 平菇切掉根部部份5.39.217.770 \$ r& u: ?( ?7 p4 X
撕成適當的厚度5.39.217.77$ ]* O0 l' q K2 ^ J
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04烤肉tvb now,tvbnow,bttvb5 k7 s! ~" a; l( ]2 a& ^0 A
在熱鍋內倒入葡萄籽油4 K" a6 L, i6 ?5 ^1 O
將醃過的雞肉
" M4 d( ~4 @0 @& d! q }6 @2 f5.39.217.77 年糕,地瓜,紅蘿蔔,高麗菜
0 J8 D+ m7 G/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 辣椒下鍋炒,在雞腿肉熟後3 ~. q2 g4 E, {) B2 `" @$ K
放入蔥和平菇下去炒後關火公仔箱論壇5 D, C% D1 c: y- z ?
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發表於 2010-5-4 09:07 PM
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