4 `7 N) k2 B& R! U9 H0 ? 難易度 中 料理時間 40分鐘 份量 3~4人份 熱量(1人基準)171kcal
* T. [ B C/ P. b s( G7 v0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 X+ `6 R6 Q" N; Z
( R0 C' f2 C8 z7 D- Rtvb now,tvbnow,bttvb 主材料
: [' V% J3 A5 ?. J# i) B# p 雞腿肉5隻,高麗菜100g9 P6 y& X7 n. D8 d" ^, Q. x0 h& e
地瓜100g,平菇50g0 W- k( t, v8 c X/ y
洋葱1/2個,紅蘿蔔50g
% }/ |, w) C: D/ Otvb now,tvbnow,bttvb 年糕100g,青辣椒1根
$ S/ p1 e1 ]+ j6 c! Htvb now,tvbnow,bttvb 蔥1/2/根,紅辣椒1根,清酒2大匙
: D" P) X8 t) Q3 Y4 V2 v* I 鹽巴,胡椒少許,適當的葡萄籽油
5 Y% p% y' p: K( V公仔箱論壇 副材料
* @4 B# V; i( e K4 s2 |; N" j7 T公仔箱論壇 調味醬-辣椒醬4大匙
* `0 _, W" J \2 ytvb now,tvbnow,bttvb 辣椒粉2大匙,砂糖1大匙
% m+ D* f( P% b# W- M 蔗糖1大匙,醬油1大匙
* G! u0 \1 z# l/ E6 b0 o1 l5.39.217.77 洋葱1/2個,蒜末1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ H6 [ d' F* i6 \
薑末1/2小匙,麻油1/2大匙
9 r( ^3 c- i" k f 公仔箱論壇/ \2 @9 Y$ L) X% k; H0 @
7 H: r& I6 l6 K9 X- Q; O9 Z5.39.217.77 01' l6 H; a: Y9 n8 h: r3 l
將雞腿肉戲乾淨
, {: `9 } G9 T9 x s, T/ [tvb now,tvbnow,bttvb 將雞肉和骨頭分開
2 x- s: S6 {1 K8 h5.39.217.77 將雞肉的腱(筋)和油去掉
% @/ H# p3 t7 @( ]. dtvb now,tvbnow,bttvb 切成一口大小tvb now,tvbnow,bttvb% T% g/ `4 S* S1 ] \# i0 f, `, X
並加入清酒,鹽巴,胡椒醃5.39.217.77% @8 H: P J, N, s; a
2 d9 g* f9 x- `; V5 i9 F5.39.217.77
" @ a/ v6 E; U" ~$ h1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 02調味tvb now,tvbnow,bttvb7 Z1 G$ t: L& o t" ^" v* X
將洋葱磨成末
) p D) k; t. q' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 加入辣椒醬,辣椒粉# X5 M! V, e* c! U
砂糖,蔗糖,醬油
" B1 K; p7 I% \+ @( i7 w公仔箱論壇 洋葱末,麻油做成調味醬tvb now,tvbnow,bttvb6 O% [' n3 l3 \2 ?
加入01內,醃30分鐘8 `1 w% r3 o2 T/ M6 O" N" D
. e; C/ j* t9 p& w; u. Utvb now,tvbnow,bttvb ! b' p$ G5 Z' z9 b. R8 e
03
: L/ \' V2 j6 b0 G3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將年糕放入水中泡軟
1 X0 a5 j( g4 t) Atvb now,tvbnow,bttvb 將地瓜,紅蘿蔔切成半月型,切片tvb now,tvbnow,bttvb% E; n) a' i$ c- }' |7 d! r
高麗菜切成一口大小
7 c# y+ V- K3 q2 Q% a 蔥和辣椒切段
r1 C4 m4 g# l- \6 t# n 平菇切掉根部部份
: O) V. I* ^0 A# w7 u* h2 _: d公仔箱論壇 撕成適當的厚度
. |5 o. j7 P! [1 T( [5 F' f" {5.39.217.77
2 `; j7 c% \- L" ]0 g) }. O
! P0 A8 R5 P4 D1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 04烤肉
: D% k D) z/ k* ~8 i1 n公仔箱論壇 在熱鍋內倒入葡萄籽油tvb now,tvbnow,bttvb$ X+ V- K' p6 ?6 V: O V! J' I/ x# K
將醃過的雞肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~, f0 v& U& \, D
年糕,地瓜,紅蘿蔔,高麗菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V" n2 }: u, d$ C6 c
辣椒下鍋炒,在雞腿肉熟後
% T+ N& G6 _7 }( Qtvb now,tvbnow,bttvb 放入蔥和平菇下去炒後關火5 V: r, z0 q/ v v7 K/ L
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發表於 2010-5-4 09:07 PM
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