[中式食譜] 纸包牙帶魚

咖啡愛奶茶

材料：
+ Z0 J6 ~. w! h! f) s/ z  v1 Jtvb now,tvbnow,bttvb牙帶魚  500克5.39.217.779 a) i: T0 ~, Y
錫纸  (15厘米 x 12厘米) 10張，公仔箱論壇7 S9 y8 u8 U5 @$ l; U1 |
生油、生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、5.39.217.77# N3 T! c" K5 x) ]( A
白糖、葱絲、姜絲、米酒各適量。
3 f; B' l/ {6 s$ D, _5 P4 |5 J# I做法：
2 t9 o/ r% W2 Q+ L5.39.217.771) 將牙帶魚洗淨，切成約8厘米長，在兩面划幾刀，加鹽、
' f2 e' n- k; z3 T5.39.217.77    生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、米酒、白糖腌30分鐘；3 I  h( F# K" ~. M/ p
2) 起鑊下油，燒至七成熱，將牙帶魚炸成棗紅色，撈起瀝油；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?3 Y- k& Z' r* q) o' M+ B
3) 將炸好的牙帶魚、葱絲和姜絲用錫纸包好後再放上蒸籠，
0 k2 x3 w; M! l& d! B2 X    然後將蒸籠放入鑊隔水蒸10分鐘即可食用。