[中式食譜] 纸包牙帶魚

咖啡愛奶茶

材料：
4 s  v8 W& |2 l& d. @  ~- ?; w公仔箱論壇牙帶魚  500克tvb now,tvbnow,bttvb& j5 }, W7 g1 n( H: j) k% ~  V
錫纸  (15厘米 x 12厘米) 10張，tvb now,tvbnow,bttvb+ E; V4 s  C5 c
生油、生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^# O7 _! s6 L+ K
白糖、葱絲、姜絲、米酒各適量。公仔箱論壇# r" O/ p6 }6 j4 v! p" w- p
做法：公仔箱論壇6 h, A1 M/ F' I( ~- }  {+ G" ^: c
1) 將牙帶魚洗淨，切成約8厘米長，在兩面划幾刀，加鹽、tvb now,tvbnow,bttvb. T. D! ]! I- ]$ j
    生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、米酒、白糖腌30分鐘；( V6 U* E( O0 |5 U# M0 u
2) 起鑊下油，燒至七成熱，將牙帶魚炸成棗紅色，撈起瀝油；5.39.217.77( p& m3 {0 J3 D: r. x
3) 將炸好的牙帶魚、葱絲和姜絲用錫纸包好後再放上蒸籠，tvb now,tvbnow,bttvb6 k. q" O& `! m
    然後將蒸籠放入鑊隔水蒸10分鐘即可食用。