[中式食譜] 纸包牙帶魚

咖啡愛奶茶

材料：tvb now,tvbnow,bttvb# x( s8 n" K- h) E) P# |3 T' d7 @
牙帶魚  500克
3 i4 Q1 g  s, I' Otvb now,tvbnow,bttvb錫纸  (15厘米 x 12厘米) 10張，
# [& t6 q4 g' N  Q, Ptvb now,tvbnow,bttvb生油、生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、
/ e% U2 {( e' [5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖、葱絲、姜絲、米酒各適量。
) }- a* G! q. D; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：/ B5 i/ Q" O- c4 b
1) 將牙帶魚洗淨，切成約8厘米長，在兩面划幾刀，加鹽、
. L4 x, |, v- v" H5 F2 \9 w2 i. L% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、米酒、白糖腌30分鐘；
# c3 M  i7 u( a# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 起鑊下油，燒至七成熱，將牙帶魚炸成棗紅色，撈起瀝油；: ~# a" y" r  Z7 s: A
3) 將炸好的牙帶魚、葱絲和姜絲用錫纸包好後再放上蒸籠，
6 a6 N7 G. {% Y$ p( c- g% T# U$ @    然後將蒸籠放入鑊隔水蒸10分鐘即可食用。