[中式食譜] 纸包牙帶魚

咖啡愛奶茶

材料：公仔箱論壇. B9 l; B$ k3 q1 t
牙帶魚  500克, O6 \) k6 g1 F9 U) b1 @
錫纸  (15厘米 x 12厘米) 10張，
9 ?1 Q; h3 F* i  [( h) U  U4 g- H$ w生油、生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、
* @# N3 W/ Y% S7 |* Otvb now,tvbnow,bttvb白糖、葱絲、姜絲、米酒各適量。公仔箱論壇$ _- {# e6 ]6 A% `6 Y
做法：
/ e8 @& `) s5 u1 g0 F$ u/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 將牙帶魚洗淨，切成約8厘米長，在兩面划幾刀，加鹽、公仔箱論壇  }! l6 {. W; f) i; w
    生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、米酒、白糖腌30分鐘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G  g8 {" U8 `* E  L  o& Y  z7 m
2) 起鑊下油，燒至七成熱，將牙帶魚炸成棗紅色，撈起瀝油；- Q5 }5 j8 w* W! S, B6 A
3) 將炸好的牙帶魚、葱絲和姜絲用錫纸包好後再放上蒸籠，
0 I6 h7 v3 m* O5 c. Q9 }: v6 s2 a, c5.39.217.77    然後將蒸籠放入鑊隔水蒸10分鐘即可食用。