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材料
; [0 |2 K! {) w3 N/ h7 A. P0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花腩 600克、八角 3粒、薑/葱各適量、紅尖椒 2隻、香葉 2片、鹽 1茶匙! c8 X& O7 `4 B# M( ]
汁料
) v3 A4 s1 t3 x9 n4 t公仔箱論壇蒜頭 20粒、糖 1茶匙、生抽 2湯匙、辣椒油少許 5 N( e9 x& p4 @4 |6 J
做法
, ?0 [ W& l ?$ r' D6 C: E, Y公仔箱論壇1.煲滾水，將五花腩汆水，撈起。
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7 j- K. R" X: P" |( K/ w2.另再煲滾水，下鹽、八角、薑、葱、紅尖椒及香葉，再放入五花腩，水要浸過面，待水再滾起後收細火，冚蓋煮 1小時至熟後取出。! X* a* u- _8 m
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5 Q8 y0 t9 j% Y& K. C5.39.217.773.待煲內的水放凉後，將五花腩放回煲，浸 30分鐘待入味，取出切薄片，捲成圓筒形上碟。0 {; I( G3 ?5 {' z) @( }- V$ _
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4.蒜頭拍碎切粒，以少許熱油略炒香備用。
0 I1 K) Z2 a( G+ r# h0 ?9 F7 H% s5.39.217.775.將生抽加入糖拌勻，下（ 4）拌勻，再加入辣椒油拌勻，淋上五花腩面即可。5.39.217.77, ]' ?, N- |. g* {
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發表於 2010-5-2 08:58 PM
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