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% g9 w- w& ?6 p5 v" l材料
6 ?' C- \, h" I' k7 a! K/ y公仔箱論壇五花腩 600克、八角 3粒、薑/葱各適量、紅尖椒 2隻、香葉 2片、鹽 1茶匙
. Q7 v" J: }7 N* P) `4 `公仔箱論壇汁料
( D e; g. g% |" x5 ^蒜頭 20粒、糖 1茶匙、生抽 2湯匙、辣椒油少許
2 g* N E% j+ ?& z D做法5.39.217.776 J9 F/ z( ]; q4 H ~ s, l, d# G
1.煲滾水，將五花腩汆水，撈起。
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2.另再煲滾水，下鹽、八角、薑、葱、紅尖椒及香葉，再放入五花腩，水要浸過面，待水再滾起後收細火，冚蓋煮 1小時至熟後取出。
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$ P# } s- O- ]8 e' W4 R5.39.217.773.待煲內的水放凉後，將五花腩放回煲，浸 30分鐘待入味，取出切薄片，捲成圓筒形上碟。
8 O0 p( I# r2 Z7 j0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ c j8 k: f |tvb now,tvbnow,bttvb4.蒜頭拍碎切粒，以少許熱油略炒香備用。5.39.217.77# b! }# U/ T$ S# S. j! E
5.將生抽加入糖拌勻，下（ 4）拌勻，再加入辣椒油拌勻，淋上五花腩面即可。( W% k/ E# w9 u
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發表於 2010-5-2 08:58 PM
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