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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q W+ [6 [9 O' q0 j
五花腩 600克、八角 3粒、薑/葱各適量、紅尖椒 2隻、香葉 2片、鹽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! w5 c# O; |( M( ^, |2 O
汁料5.39.217.77- j& y* Y7 e% E/ Y" @4 A7 W; I
蒜頭 20粒、糖 1茶匙、生抽 2湯匙、辣椒油少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A C' K0 |5 b5 I, ]% v P
做法
5 u7 E* J G5 D1 i* v1.煲滾水，將五花腩汆水，撈起。
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2.另再煲滾水，下鹽、八角、薑、葱、紅尖椒及香葉，再放入五花腩，水要浸過面，待水再滾起後收細火，冚蓋煮 1小時至熟後取出。
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3.待煲內的水放凉後，將五花腩放回煲，浸 30分鐘待入味，取出切薄片，捲成圓筒形上碟。
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; G' E5 F% _# h! P$ O+ d5 Htvb now,tvbnow,bttvb4.蒜頭拍碎切粒，以少許熱油略炒香備用。2 E: x; \5 s5 w+ x5 s# z
5.將生抽加入糖拌勻，下（ 4）拌勻，再加入辣椒油拌勻，淋上五花腩面即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P( Q& X; p3 m% s7 a# f$ X/ y
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發表於 2010-5-2 08:58 PM
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