[中式食譜] 天府白肉片

咖啡愛奶茶

0 |: E5 A! r6 f1 K1 Y% n
1 q- O! W; \- b$ r1 E
材料
4 P. I% c0 \  p1 u& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花腩 600克、八角 3粒、薑/葱各適量、紅尖椒 2隻、香葉 2片、鹽 1茶匙) P) Z9 h* D1 r5 O$ l
汁料公仔箱論壇# f! r) s! f! t/ }# ]* b0 q, i
蒜頭 20粒、糖 1茶匙、生抽 2湯匙、辣椒油少許
9 C' ~' k. u. O# _做法tvb now,tvbnow,bttvb3 V3 O2 r. n" d
1.煲滾水，將五花腩汆水，撈起。
: ]' `& i% Z2 D
, c' P( ?9 L4 g0 t- {公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: \% O: h" t% [& g0 ]9 [
2.另再煲滾水，下鹽、八角、薑、葱、紅尖椒及香葉，再放入五花腩，水要浸過面，待水再滾起後收細火，冚蓋煮 1小時至熟後取出。
) o9 c% l1 P, `2 q+ x公仔箱論壇
+ P- O8 m, p; R. c5.39.217.77
2 s3 O$ o' V* _. e- X1 ?; }公仔箱論壇
6 t3 i8 S* X, A) K4 T9 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.待煲內的水放凉後，將五花腩放回煲，浸 30分鐘待入味，取出切薄片，捲成圓筒形上碟。
9 e7 U  `- A: X/ {tvb now,tvbnow,bttvb
0 P* c) v& L. L( i  e5.39.217.77
9 Z# f) a- m7 N; _+ H公仔箱論壇
$ a  N( [, }' v; J2 j4.蒜頭拍碎切粒，以少許熱油略炒香備用。
7 Q1 s% T) f2 E3 n# G1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將生抽加入糖拌勻，下（ 4）拌勻，再加入辣椒油拌勻，淋上五花腩面即可。: C( ?' b8 k0 @6 P! r  j- q8 f

5 `1 }3 r# U" T0 C9 ]8 O9 D: W: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。