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[中式食譜] 天府白肉片


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材料公仔箱論壇3 ?5 V: L" a% X! h5 v
五花腩 600克、八角 3粒、薑/葱各適量、紅尖椒 2隻、香葉 2片、鹽 1茶匙

% U1 X* W" o  T! ?8 y" q公仔箱論壇汁料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B3 _- d2 J" o+ ^
蒜頭 20粒、糖 1茶匙、生抽 2湯匙、辣椒油少許
" [/ z% d2 R6 v1 w  w做法
( L* E# C% r/ _1 s' K1.煲滾水,將五花腩汆水,撈起。

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' P" C& L- z# s2 ~$ v$ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另再煲滾水,下鹽、八角、薑、葱、紅尖椒及香葉,再放入五花腩,水要浸過面,待水再滾起後收細火,冚蓋煮 1小時至熟後取出。公仔箱論壇1 }) g1 ]$ h( X* N" \/ A; f

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$ ^& z$ ~2 C7 ?$ L3.待煲內的水放凉後,將五花腩放回煲,浸 30分鐘待入味,取出切薄片,捲成圓筒形上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M' L8 Z0 u' c5 r3 e) \+ Q

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4.蒜頭拍碎切粒,以少許熱油略炒香備用。
6 @2 A# o# W$ [/ x9 Z9 V3 z* y/ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將生抽加入糖拌勻,下( 4)拌勻,再加入辣椒油拌勻,淋上五花腩面即可。

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