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# @& G. S% @3 h0 p6 a: ~ k材料9 F7 M0 X$ B" A
五花腩 600克、八角 3粒、薑/葱各適量、紅尖椒 2隻、香葉 2片、鹽 1茶匙% D! J$ [" `( J) Y: m d1 t# Y
汁料
1 T( V, X3 [* o1 l蒜頭 20粒、糖 1茶匙、生抽 2湯匙、辣椒油少許
f2 V) g+ m; F% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77% h, R3 J' \/ G( k0 Y1 j
1.煲滾水，將五花腩汆水，撈起。tvb now,tvbnow,bttvb' P. U; H! t" r: a
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2.另再煲滾水，下鹽、八角、薑、葱、紅尖椒及香葉，再放入五花腩，水要浸過面，待水再滾起後收細火，冚蓋煮 1小時至熟後取出。
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3.待煲內的水放凉後，將五花腩放回煲，浸 30分鐘待入味，取出切薄片，捲成圓筒形上碟。
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5 u$ U9 l3 f% J5 E, g5.39.217.774.蒜頭拍碎切粒，以少許熱油略炒香備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w1 s1 J' g$ s% k, t
5.將生抽加入糖拌勻，下（ 4）拌勻，再加入辣椒油拌勻，淋上五花腩面即可。5.39.217.77! _6 v& \& t" I
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發表於 2010-5-2 08:58 PM
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