[西式食譜] 提子乾意大利飯布甸

咖啡愛奶茶

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. _7 X& E, f9 g0 O) e+ ?' V5.39.217.77材料
2 x- H3 z% u! q* b3 e+ {5 Z7 vtvb now,tvbnow,bttvb加州提子乾 100克、意大利米 200克、忌廉 300克、鮮奶 100克、芒果 1/2個（肉切粒）、青檸 1個（榨汁）、青檸皮絲少許、呍呢拿枝 1/2條、糖 80克、蛋黃 50克( R- p* B7 y* o) }+ F
做法
" T; Y) Q6 Q: _; k, m8 Y1.呍呢拿枝開邊取籽，將籽與糖混合，用手捽勻。5.39.217.774 }! C" s( X4 J. n0 e5 y

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2.燒熱鑊加意大利米，逐少加入忌廉及鮮奶，邊煮邊攪拌，直至米差不多吸盡忌廉及鮮奶後，轉細火下青檸皮絲、青檸汁及提子乾拌勻，加入（ 1）煮溶後，再加蛋黃煮至汁液再收乾，便可盛起放入圓形膠模，再放入雪櫃雪 30至 45分鐘。公仔箱論壇! e8 ], `3 }) |  M- B( {  o( n* M

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3.將（ 2）從雪櫃取出，面鋪上芒果粒，脫模後上碟，放上裝飾便成。