做点儿美味的小点心和朋友一起享受周末愉快的TEA TIME！tvb now,tvbnow,bttvb$ q; J3 v( I- `% [
简单地包装一下当礼物送给朋友也很合适。6 M4 G4 e5 p2 j; A& `$ X- P9 g
做法:5.39.217.775 S" _# U' ^; m9 V0 R+ J
黄油(不含盐)100克、粉白糖(ICING SUGAR)60克、盐少许、鸡蛋2个、低筋面粉150克、核桃仁90克、草莓酱适量(可根据喜好用其它的果酱)
2 Y3 F4 l2 v4 |8 g, f/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 准备。黄油和鸡蛋从冰箱取出使其自然恢复室温，蛋黄和蛋白分开。核桃仁用预热好的100度烤箱烤15~20分钟，凉后切碎末。面粉筛好备用。烤盘放好烤箱用垫纸。预热180度烤箱。
0 S/ G' D; h3 W- T- h/ [2 黄油用打蛋器搅拌成奶油状后加盐，糖分2~3次一边加一边打，打到发白即可。
( k/ k, ]2 l @5 {" J" t3 Vtvb now,tvbnow,bttvb 蛋黄一个一个加入搅拌均匀。再将面粉倒入，用橡胶铲轻轻拌匀。
0 s0 l! }# ]! r, [/ w7 @. S, jtvb now,tvbnow,bttvb3 把2揉成2~3厘米的球状，放蛋白液里滚一下，用2个勺子操作沥掉多余的蛋白后放在碎核桃仁上滚动，沾满核桃仁末后摆在烤盘上。: o$ |+ ^. e" s$ v3 d m6 J2 M
4 用拇指在球中央压个凹坑，装入适量果酱。放入烤箱烤15~20分钟即可 |
發表於 2010-5-2 08:54 PM
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