做点儿美味的小点心和朋友一起享受周末愉快的TEA TIME！
+ F7 G( A( a! ]0 M简单地包装一下当礼物送给朋友也很合适。5.39.217.774 x9 m( K; f# E5 s$ W4 d# V
做法:5.39.217.770 |9 }) m0 W7 C' m8 e2 r. U
黄油(不含盐)100克、粉白糖(ICING SUGAR)60克、盐少许、鸡蛋2个、低筋面粉150克、核桃仁90克、草莓酱适量(可根据喜好用其它的果酱)tvb now,tvbnow,bttvb3 t( R5 ^2 j5 V$ @0 a/ }
1 准备。黄油和鸡蛋从冰箱取出使其自然恢复室温，蛋黄和蛋白分开。核桃仁用预热好的100度烤箱烤15~20分钟，凉后切碎末。面粉筛好备用。烤盘放好烤箱用垫纸。预热180度烤箱。% |' H5 X8 J! R. E
2 黄油用打蛋器搅拌成奶油状后加盐，糖分2~3次一边加一边打，打到发白即可。
) E9 V2 c: ~% I- D0 g# btvb now,tvbnow,bttvb 蛋黄一个一个加入搅拌均匀。再将面粉倒入，用橡胶铲轻轻拌匀。
& P/ K7 t. c; ]: }# Q公仔箱論壇3 把2揉成2~3厘米的球状，放蛋白液里滚一下，用2个勺子操作沥掉多余的蛋白后放在碎核桃仁上滚动，沾满核桃仁末后摆在烤盘上。
- d' t0 |, A7 l$ A+ i4 H4 用拇指在球中央压个凹坑，装入适量果酱。放入烤箱烤15~20分钟即可 |
發表於 2010-5-2 08:54 PM
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