[中式食譜] 椰汁雜菜（Sayur）

咖啡愛奶茶

材料A
7 }% o  ~! Q8 M8 M7 V4 r番薯         150克（去皮切角）
# h  U- L# `/ K. g7 o5.39.217.77白豆干         4塊（切角）$ c  Y- Q+ ~" u1 g1 E
腐竹支         5條（切片浸軟）
5 r) L* j, |. U% {- ztvb now,tvbnow,bttvb豆角         300克（切段）
, ?* K3 W# [: Q樹仔菜        150克6 P$ N/ C5 P6 i, E
小蝦仁         150克
9 Q6 E* |! u- ]; I0 n4 |椰汁         250毫升
% F+ H' @! c# u' Y+ V& c清水         1公升5.39.217.77  e: A" l- _/ }

  v, V' j0 X4 h! `- s7 d# g8 a5.39.217.77材料B2 d: c2 m  H0 I- N
大蔥         150克
1 e8 ~  l) C, X# x7 dtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒         10條+ n9 w! {7 }/ o2 O% y
馬來煎         20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?/ z- }5 [. H3 L
注：把用料舂爛。tvb now,tvbnow,bttvb+ m2 d: |- |  A/ Q1 p
做法
# R( _, J2 `, Q$ |0 u1.將番薯放入已盛水的煲中，用小火烹煮至軟，然后加入豆角再煲5分鐘。
, V$ G. }0 Z; y* Ttvb now,tvbnow,bttvb2.把舂爛的材料B、腐竹支、豆腐及椰汁加入，再烹煮約3分鐘。
$ O0 o0 g5 X/ ]$ |$ ~4 m( ^, ]3.最后加入樹仔菜和3/4大匙鹽調味，再烹煮到滾即可。
. ?7 q' J% ~: J9 [公仔箱論壇備注：雜菜可依個人喜好選擇。