【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |( Q* b* s5 I6 i! q5 N( R" \
全蛋 180公克公仔箱論壇$ a* k/ M' h. ?) s: W
細砂糖 80公克tvb now,tvbnow,bttvb1 y; e& T! k* u. ]
低筋麵粉 35公克5.39.217.77" a: ^& U2 W1 I+ c
杏仁粉 25公克
9 s- l- y. ]2 i; n6 h* B8 t$ E可可粉 30公克
4 }. U0 b2 c" ~* l9 w- t- ~公仔箱論壇乳化劑 5公克5.39.217.777 ?) z* G5 t9 W' Y
發酵奶油 90公克
, r" P% F2 C$ x6 n+ Z H2 o' Mtvb now,tvbnow,bttvb內餡：
9 T6 y( u5 {! }; {1 b7 T* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。軟質巧克力 適量公仔箱論壇7 c# h7 U7 Q5 X" l
夏夷果仁 適量
1 f5 L5 Y0 q3 F4 a1 i: J5.39.217.77裝飾：
; f; z& @4 i% v7 h6 X! S6 k" e0 q7 z打發鮮奶油 適量
w1 u u. [8 p; h8 t7 U; U5.39.217.77巧克力片 適量
l* r% E. ^ b* ]' f2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力粉 適量
# F0 f: T9 w+ Q% P7 e巧克力餅乾 適量, T% z$ m/ D$ B7 {+ a
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【做 法】公仔箱論壇) r9 @& O* B. a9 n! K
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1.將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至細砂糖完全溶解。公仔箱論壇4 o+ C; N; E6 v/ P+ A- j6 E, I& @
6 p4 V& \ G: j# J, s3 v1 G公仔箱論壇2.作法1加入過篩後的低筋麵粉、杏仁粉、可可粉拌勻，再加入乳化劑打發，再加入溶化之發酵奶油混合均勻。5.39.217.771 P& g! P+ {0 c8 |1 Z
3.將作法2倒入6吋烤模中，放入烤箱以上火200°C／下火170°C，烘烤20~25分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
7 h; B" U9 t( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: R6 Z( Z1 A, a/ D" ]5.39.217.774.將蛋糕體橫切為三片，第一層蛋糕表面抹上軟質巧克力，接著放上中間夾層蛋糕後，在表面撒上烤熟之夏夷果仁，再放上第三層蛋糕體。- z I% `) s! R) T
5.作法4的整體蛋糕表面用打發之鮮奶油均勻抹面後，側邊利用抺刀劃出線條狀，再均勻撒上巧克力粉，側邊沾黏上巧克力牛力餅乾，蛋糕表面擠上大小的點狀巧克力，最後並放上巧克力片裝飾即可。 |
發表於 2010-5-1 08:31 PM
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