【材 料】
- z, L4 Q- I& h! Stvb now,tvbnow,bttvb全蛋 180公克
- W' C6 X" [: l" ]5 K- r0 k1 \tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 80公克5.39.217.77" |6 A, J* x. h
低筋麵粉 35公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l4 d. ~, r* r; P+ _
杏仁粉 25公克
0 ^+ C7 w3 Z& Y8 c可可粉 30公克5.39.217.773 F( t. x* h5 i7 z, `1 ~+ H$ w5 ^* o
乳化劑 5公克公仔箱論壇1 b {6 e; D" c0 }3 o
發酵奶油 90公克
3 O8 ~: {4 d5 @& e6 _* G% u. ^$ X) _: j- S內餡：公仔箱論壇. A- h: V1 R9 G- i) _0 ]' ~2 F
軟質巧克力 適量
5 F* O: l1 u3 c- }5.39.217.77夏夷果仁 適量
' d+ I3 j" H% p3 `* }, Rtvb now,tvbnow,bttvb裝飾：
* `3 S( j% \- C* F打發鮮奶油 適量
" X4 K( G9 f, n5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力片 適量5.39.217.77. b6 A5 U( Y) i2 d
巧克力粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb ~9 n% \5 j4 b' f! N- P. z
巧克力餅乾 適量
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+ `8 e2 z/ S! m" b. M1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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% Q' ~" X$ n" A7 u* |3 ntvb now,tvbnow,bttvb1.將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至細砂糖完全溶解。
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2.作法1加入過篩後的低筋麵粉、杏仁粉、可可粉拌勻，再加入乳化劑打發，再加入溶化之發酵奶油混合均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m+ [- c( p6 n U9 N2 f# c# k
3.將作法2倒入6吋烤模中，放入烤箱以上火200°C／下火170°C，烘烤20~25分鐘，取出放涼即為蛋糕體。公仔箱論壇3 L$ {3 d) ^+ o# v0 m
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4.將蛋糕體橫切為三片，第一層蛋糕表面抹上軟質巧克力，接著放上中間夾層蛋糕後，在表面撒上烤熟之夏夷果仁，再放上第三層蛋糕體。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b1 S0 v7 O& w1 q& C4 r
5.作法4的整體蛋糕表面用打發之鮮奶油均勻抹面後，側邊利用抺刀劃出線條狀，再均勻撒上巧克力粉，側邊沾黏上巧克力牛力餅乾，蛋糕表面擠上大小的點狀巧克力，最後並放上巧克力片裝飾即可。 |
發表於 2010-5-1 08:31 PM
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