主料：鮮冬菇14隻，豬肉4安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U& h5 |# g$ C2 z
輔料：豆腐半件，蔥花半湯匙，蒜葺2茶匙，蛋2隻，麵粉半杯 公仔箱論壇2 T: ?. w& `# Q$ v
調料：生抽1茶匙，鹽半茶匙，生粉兩茶匙，油，胡椒粉適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P" N$ w0 I( z# {7 a$ @
做法：
' Z% A8 O; [% S' h/ L" vtvb now,tvbnow,bttvb1.將鮮冬菇洗淨去腳，抹乾備用。
0 f- t. \4 g+ O* ?4 [9 M( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肉與豆腐、蔥花及蒜葺拌勻，加入調味料拌勻成餡料。 R8 v- I+ r9 c5 r5 m! E8 R) K" n
3.將鮮冬菇內側拍上少許生粉，釀入豬肉餡。 tvb now,tvbnow,bttvb6 Q+ p5 f' c1 f+ z+ ?3 o
4.將蛋拌勻，加入麵粉拌成糊狀。
) }+ E, [. h+ D( Q' O8 d: `' ktvb now,tvbnow,bttvb5.將鮮冬菇沾上麵粉糊，下鍋中半煎炸至兩面金黃熟透即成。
' @) k2 v1 A7 g6 s* T: Gtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-4-30 02:37 PM
| 