主料：鮮冬菇14隻，豬肉4安士 公仔箱論壇) J5 F- m X; D
輔料：豆腐半件，蔥花半湯匙，蒜葺2茶匙，蛋2隻，麵粉半杯
L. ]) R# C( c" Q0 D+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料：生抽1茶匙，鹽半茶匙，生粉兩茶匙，油，胡椒粉適量
' X- x6 r% x6 B1 |3 h做法： . D! m6 @8 t7 W
1.將鮮冬菇洗淨去腳，抹乾備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t9 U* H$ d) J4 \; l, u5 a
2.豬肉與豆腐、蔥花及蒜葺拌勻，加入調味料拌勻成餡料。
' O9 \5 i7 s4 [/ C4 m, D公仔箱論壇3.將鮮冬菇內側拍上少許生粉，釀入豬肉餡。
: d5 r; _# s; c \2 Z! f" a4.將蛋拌勻，加入麵粉拌成糊狀。 tvb now,tvbnow,bttvb @' i% o; f3 r3 V8 |+ E5 T
5.將鮮冬菇沾上麵粉糊，下鍋中半煎炸至兩面金黃熟透即成。公仔箱論壇8 ^$ W4 g2 u- ?# R
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發表於 2010-4-30 02:37 PM
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