主料：鮮冬菇14隻，豬肉4安士
: o* r ^% o5 S) z- P b公仔箱論壇輔料：豆腐半件，蔥花半湯匙，蒜葺2茶匙，蛋2隻，麵粉半杯
; E. z- m$ `; s. N9 y公仔箱論壇調料：生抽1茶匙，鹽半茶匙，生粉兩茶匙，油，胡椒粉適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E Q5 i4 W3 K9 r' U4 ?' [7 G
做法： 5.39.217.77$ G1 N. s% j; M! L* r7 [' i; j$ q
1.將鮮冬菇洗淨去腳，抹乾備用。 . l/ I8 K3 K ^
2.豬肉與豆腐、蔥花及蒜葺拌勻，加入調味料拌勻成餡料。 公仔箱論壇3 V! D8 e6 X* ^8 \! Y- V" K1 N/ I
3.將鮮冬菇內側拍上少許生粉，釀入豬肉餡。
. h- w* b2 \2 S( t' |- N5.39.217.774.將蛋拌勻，加入麵粉拌成糊狀。 公仔箱論壇: H& m* Y# E! t) ^8 o; N: j
5.將鮮冬菇沾上麵粉糊，下鍋中半煎炸至兩面金黃熟透即成。公仔箱論壇) V6 O7 M+ @ K. R, e0 v8 Q: z
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發表於 2010-4-30 02:37 PM
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