主料：鮮冬菇14隻，豬肉4安士 5.39.217.771 w. `$ T9 {4 O& e: c9 Y# u
輔料：豆腐半件，蔥花半湯匙，蒜葺2茶匙，蛋2隻，麵粉半杯 tvb now,tvbnow,bttvb$ z; d% ] f7 @4 R" \' g
調料：生抽1茶匙，鹽半茶匙，生粉兩茶匙，油，胡椒粉適量 tvb now,tvbnow,bttvb% F, V' z- [8 l$ O! T) [; @
做法：
; | p; p* Q5 `4 z. M+ _* N9 ~1.將鮮冬菇洗淨去腳，抹乾備用。
. A& L8 u- ]. @4 Ftvb now,tvbnow,bttvb2.豬肉與豆腐、蔥花及蒜葺拌勻，加入調味料拌勻成餡料。
* W* m3 w2 U8 R* H% C- q* d P/ Y0 `3.將鮮冬菇內側拍上少許生粉，釀入豬肉餡。 5.39.217.772 Y8 g; W* Z8 x4 t0 e
4.將蛋拌勻，加入麵粉拌成糊狀。
( G7 W/ _6 E9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將鮮冬菇沾上麵粉糊，下鍋中半煎炸至兩面金黃熟透即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 c) ]$ t g; h& L7 u& N; i: W# ]
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發表於 2010-4-30 02:37 PM
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