主料：鮮冬菇14隻，豬肉4安士
3 d, `; f) d+ C% w8 gtvb now,tvbnow,bttvb輔料：豆腐半件，蔥花半湯匙，蒜葺2茶匙，蛋2隻，麵粉半杯
8 D+ ^3 l* h, x5 `* h5.39.217.77調料：生抽1茶匙，鹽半茶匙，生粉兩茶匙，油，胡椒粉適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u" r5 \, X& ?
做法：
. w8 }- q# l- x; {5 L8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鮮冬菇洗淨去腳，抹乾備用。
4 I+ A [& i6 e+ I9 J# t公仔箱論壇2.豬肉與豆腐、蔥花及蒜葺拌勻，加入調味料拌勻成餡料。 ) N8 J( S! O- n7 V! R# u$ X
3.將鮮冬菇內側拍上少許生粉，釀入豬肉餡。 - x8 A% h6 o5 Q. C5 G
4.將蛋拌勻，加入麵粉拌成糊狀。 ( j4 M; i7 M' ^- z3 f
5.將鮮冬菇沾上麵粉糊，下鍋中半煎炸至兩面金黃熟透即成。' I/ x; P" M0 y6 ~
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發表於 2010-4-30 02:37 PM
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