主料：鮮冬菇14隻，豬肉4安士
1 ~/ I z2 A8 G% N+ {2 c6 @* Q$ f0 k輔料：豆腐半件，蔥花半湯匙，蒜葺2茶匙，蛋2隻，麵粉半杯 1 b. R9 x- W# g4 `1 I# E) O- g! H
調料：生抽1茶匙，鹽半茶匙，生粉兩茶匙，油，胡椒粉適量 & u" T; ?9 Q( p& T
做法：
- m( A: W$ X/ a* ?tvb now,tvbnow,bttvb1.將鮮冬菇洗淨去腳，抹乾備用。
0 L: F9 s5 X6 Z x2.豬肉與豆腐、蔥花及蒜葺拌勻，加入調味料拌勻成餡料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F$ a& ~, `7 D0 O
3.將鮮冬菇內側拍上少許生粉，釀入豬肉餡。
4 z4 ^/ T( E& O. n0 D4 z, d" f5.39.217.774.將蛋拌勻，加入麵粉拌成糊狀。
& ?9 X6 {1 d& S- z& ~5.39.217.775.將鮮冬菇沾上麵粉糊，下鍋中半煎炸至兩面金黃熟透即成。
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發表於 2010-4-30 02:37 PM
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