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[中式食譜] 酸辣鱿鱼丝

特点:色泽鲜艳,滋味酸辣。
- f& F; b3 }+ u+ r0 x" D* @材料:水发鱿鱼1条、竹笋200克、香菇50克、葱1棵、姜3片、红辣椒1个。
* E' V; G; `! W  b0 Y0 O6 p5.39.217.77A料:酱油2大匙、高汤1杯、醋、盐各1小匙。
  `* b" B$ U# M! e! V& R5.39.217.77B料:淀粉水2大匙。& b% Z$ w0 J3 C
C料:胡椒粉1/4小匙。
* e5 }1 @. v' J( F. ]$ }+ H做法:水发鱿鱼洗净,切丝。竹笋去皮,葱、姜洗净,香菇泡软、去蒂,均切成细丝。
1 s+ k% D! f5 p' U4 u* u5 Y6 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.锅中倒入半锅水煮滚,分别放入鱿鱼及笋丝汆烫,捞出。
# E& I2 d9 {; D0 w  p! eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.锅中倒入2大匙油以中火烧温,爆香葱、姜、红辣椒。
0 M$ u: }1 Z" N8 q' LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入鱿鱼丝、笋丝及香菇炒香,加入A料。
; c" \- i$ q& d' ?4.待汤汁煮开,加入B料调匀,盛出,撒上C料即可
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