特点：色泽鲜艳，滋味酸辣。tvb now,tvbnow,bttvb g" i. x; y& e" P @
材料：水发鱿鱼1条、竹笋200克、香菇50克、葱1棵、姜3片、红辣椒1个。tvb now,tvbnow,bttvb; s6 y4 m1 R" H- q! {$ b2 l
A料：酱油2大匙、高汤1杯、醋、盐各1小匙。
0 j+ V2 u% ?+ f4 O/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B料：淀粉水2大匙。
! X( e9 r4 P8 v! dtvb now,tvbnow,bttvbC料：胡椒粉1/4小匙。公仔箱論壇/ w; u1 ~! u2 R: N& D
做法：水发鱿鱼洗净，切丝。竹笋去皮，葱、姜洗净，香菇泡软、去蒂，均切成细丝。 tvb now,tvbnow,bttvb3 [8 i1 i/ c* P
1.锅中倒入半锅水煮滚，分别放入鱿鱼及笋丝汆烫，捞出。 & D( O9 r) }+ N) [; k, W
2.锅中倒入2大匙油以中火烧温，爆香葱、姜、红辣椒。 公仔箱論壇, u' q3 e$ A8 ~ V0 F( c+ N
3.放入鱿鱼丝、笋丝及香菇炒香，加入A料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T/ I8 {+ L- { i
4.待汤汁煮开，加入B料调匀，盛出，撒上C料即可 I m+ {0 b% K* @, H
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發表於 2010-4-28 08:06 PM
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