特点：色泽鲜艳，滋味酸辣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f1 e4 `3 c8 x+ Y( C' H# }
材料：水发鱿鱼1条、竹笋200克、香菇50克、葱1棵、姜3片、红辣椒1个。
' |- t- E, H7 K) y X+ G: j5.39.217.77A料：酱油2大匙、高汤1杯、醋、盐各1小匙。
; \& J* t( ?( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B料：淀粉水2大匙。
7 h: b7 r2 [ g" R! D% }2 WC料：胡椒粉1/4小匙。tvb now,tvbnow,bttvb: F# L" n3 W9 v
做法：水发鱿鱼洗净，切丝。竹笋去皮，葱、姜洗净，香菇泡软、去蒂，均切成细丝。
( N3 Q7 ~ y w$ W1.锅中倒入半锅水煮滚，分别放入鱿鱼及笋丝汆烫，捞出。 公仔箱論壇: g8 S/ L1 o8 I6 g* ^' N9 a
2.锅中倒入2大匙油以中火烧温，爆香葱、姜、红辣椒。 公仔箱論壇; T9 [2 @! f8 m
3.放入鱿鱼丝、笋丝及香菇炒香，加入A料。 5.39.217.77- R7 c9 u* p! H! ^( O1 u# y
4.待汤汁煮开，加入B料调匀，盛出，撒上C料即可
- G0 \8 _3 W5 {- ^1 S* Ytvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-4-28 08:06 PM
| 