[中式食譜] 香腸炒麵燒

咖啡愛奶茶

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【材　料】
: @2 {6 u( q/ `( F5.39.217.77蛋           1個
! a+ @6 E1 j# R/ p公仔箱論壇香腸       6片
1 l( `5 T/ Z+ D, G" u/ i, X天婦羅  少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |7 |' k# U, o1 W3 s
紅薑      少許
0 _( b% u% I- L高湯      適量公仔箱論壇/ O: C& C$ z) W" X2 t
豆芽      少許tvb now,tvbnow,bttvb; N& a3 z# m2 M
高麗菜  適量
+ I5 q" z, }' z7 L2 o/ c+ b公仔箱論壇【調味料】5.39.217.77) F1 s) g3 _& V4 e: U9 y7 x; T( N
海苔粉     少許公仔箱論壇1 G' N- n; Q3 d6 Y
特製醬汁 適量
8 t( J! v$ B6 E9 K3 btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb  q' |9 B& M/ E& y1 q: M$ U2 R
1.鐵板加熱到180℃後，將適量的橄欖油塗抹在鐵板上。
6 T9 b0 s0 f3 o1 j2.先將香腸放在鐵板邊煎煮，再將所有材料(蛋除外)一起炒拌，有點類似台灣的鐵板炒麵的炒法。tvb now,tvbnow,bttvb2 S7 J3 B7 H' C2 ?+ _
3.麵炒好後加上特製醬汁再充分攪拌一次。
0 I8 g) @5 D" c6 o- f' S5 r5.39.217.774.在一旁的鐵板上煎一個蛋。
; ]5 y9 Z+ ^4 L7 o" D5.將煎好的蛋鋪在作法3炒好的麵上面，最後撒上海苔粉，好吃的「香腸炒麵燒」就完成了。