[中式食譜] 香腸炒麵燒

咖啡愛奶茶

1 n7 @: E' x/ E8 J( w/ ^【材　料】
. _; ~. m: N1 B" |; P; j* Utvb now,tvbnow,bttvb蛋           1個+ Q0 ]( X( H* J" B/ ]. h; u8 B
香腸       6片5.39.217.77; h: S5 F. _3 q
天婦羅  少許$ w6 v6 `2 H1 N" r& b, a
紅薑      少許
0 n1 H+ O, i  ?" m高湯      適量
4 `  n6 |5 h( K- `8 X$ R! P豆芽      少許tvb now,tvbnow,bttvb$ H' K$ n$ `% E' O4 _- u
高麗菜  適量
" _( L2 L! Q' A9 |. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】4 y& R8 X. @! G& u' b3 L2 l
海苔粉     少許5.39.217.773 o7 D3 O8 ^8 j0 N4 y
特製醬汁 適量tvb now,tvbnow,bttvb5 P8 X& {% m  o) P
【做　法】; Y0 w# j( L7 z' x" K& H
1.鐵板加熱到180℃後，將適量的橄欖油塗抹在鐵板上。
0 s2 ?* N( B2 B* I- b& q' G( ~2.先將香腸放在鐵板邊煎煮，再將所有材料(蛋除外)一起炒拌，有點類似台灣的鐵板炒麵的炒法。
3 m4 k0 p6 b. s& j5 y3.麵炒好後加上特製醬汁再充分攪拌一次。5.39.217.77- B6 L2 U6 O. R, t5 A" `
4.在一旁的鐵板上煎一個蛋。公仔箱論壇6 Z/ i7 k+ t3 \; w, d& Y
5.將煎好的蛋鋪在作法3炒好的麵上面，最後撒上海苔粉，好吃的「香腸炒麵燒」就完成了。