教你做红烧肉（全程图）tvb now,tvbnow,bttvb% `* _1 `% S+ S& l( n' X. }
# `! t, d$ X9 X. k* J8 M L
0 e$ Z+ V6 s4 J. P# p. C1、炒锅洗净，烧热，下两汤匙油，放三、四汤匙白糖，转小火。
! ]- o. u% {& u5 ?公仔箱論壇读〈天龙八部〉，段誉离松鹤楼一条街就闻到酱油、焦糖烧肉的香气，一直以为焦糖就是红糖呢，看了这篇文章才算开窍。
' }4 E, `5 Z5 d$ Z: Xtvb now,tvbnow,bttvb前期准备：五花肉一块，切成一厘米见方的条状。4 N& L1 Y5 a* Q+ w
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b4 q2 Y& T" h1 x- {
2、不停地用炒勺搅动，使白糖溶化，变成红棕色的糖液，这也叫炒糖色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y( y7 g8 p1 D; {# k
 ' G; n! K. D' _, z3 `) F$ a
3、把切好的五花肉倒入，炒均匀，使眠归肉都沾上糖色
' _' Q# o2 B/ ~1 A% H公仔箱論壇
8 ?0 U6 V! r9 i/ Y' ?6 ` tvb now,tvbnow,bttvb/ s% \# K) p2 m1 i; o0 [
5、这就是做好的样子了 |
發表於 2010-4-24 12:09 PM
| 