教你做红烧肉（全程图）5.39.217.773 ?* Q1 P+ f7 c& M
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1、炒锅洗净，烧热，下两汤匙油，放三、四汤匙白糖，转小火。 5.39.217.774 H' S0 q2 Q/ J
读〈天龙八部〉，段誉离松鹤楼一条街就闻到酱油、焦糖烧肉的香气，一直以为焦糖就是红糖呢，看了这篇文章才算开窍。
! e% A" i& G2 C# E. g C, `% |前期准备：五花肉一块，切成一厘米见方的条状。公仔箱論壇4 b( b7 r0 ~) V: J' O$ V& t6 \
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2、不停地用炒勺搅动，使白糖溶化，变成红棕色的糖液，这也叫炒糖色。/ X8 N6 G+ ^/ {3 r( [0 w$ k, L
9 T. f6 U0 I$ [- @# B3 A0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、把切好的五花肉倒入，炒均匀，使眠归肉都沾上糖色
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5、这就是做好的样子了 |
發表於 2010-4-24 12:09 PM
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