沔陽素粉蒸

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沔陽素粉蒸
2 L" Y5 q% j- H# |9 m' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　原料：南瓜500克、米粉（幹、細）50克
" _$ b$ h! w1 m  N. a% j  d! Wtvb now,tvbnow,bttvb　　調料：蔥末15克、江米粉15克、色拉油10毫升、料酒18毫升、白砂糖8克、胡椒粉5克、白腐乳15克、鹽3克 5.39.217.77( W/ p& j# e1 E& g1 l
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb: K$ p  d  ?" v  Q2 x0 m
　　1. 把南瓜去皮切片，備用。
- d) d1 {! ]# u6 ?" }! ?tvb now,tvbnow,bttvb　　2. 料酒和白腐乳放在碗中攪成糊狀，再加白砂糖、胡椒粉和鹽攪拌均勻，備用。 - Q! p' B- b5 t, x' o( k  O: j9 n
　　3. 將南瓜片下鍋用油稍炒一下，然後用料酒和白腐乳調的糊拌勻，再將每片南瓜都裹上米粉，碼在碗中用大火蒸熟，再翻扣在盤中，即可。 tvb now,tvbnow,bttvb0 ?0 {; N4 o+ m# }3 a7 g
　　提示：. K/ V+ |1 U' n3 w1 w/ ^
　　1. 南瓜先炒一下，可以讓蒸出的南瓜保持良好的形象不至於軟塌。
" }9 m% J5 _, e6 e  R" `9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 因為用的是細米粉，在蒸的過程中就可吸收水分變軟，所以不用事先泡軟。
( u- y5 ]' i, J　　3. 依自己的喜好，可以把南瓜換成其他材料，比如藕、山藥、甚至是一些綠色蔬菜。