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5 G7 Z+ } J* J9 H ]. t6 V7 U公仔箱論壇 水皮材料：面粉 150克、 猪油（或酥油） 50克 、水适量。
- h* E6 V7 o! d" F7 g5.39.217.77 油皮材料：面粉 100克、 猪油（或酥油） 50克 、可可粉适量。
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! i( w# e+ @! Q" `6 a* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
* X# ^) h/ h. q 1、将水皮材料混合，揉成面团。 5.39.217.77$ h' H, G2 ~/ L) f3 X: e
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# g; e4 I. L0 J公仔箱論壇 2、将油皮材料混合揉成团，根据面团软硬程度适量加减干粉或油的分量，但不用加水。
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3、将水皮和油皮分成一个个小剂子，水皮中间包入油皮，擀成长条状。
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4、卷起，一分为二切开。 : J l0 w# _0 F( n' M' D
1 Q3 S- |; y) ~0 B0 _. V! t9 g3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 F$ |) o/ C* d- b- H( A* u/ C 5、擀圆，中间包入豆沙馅，切口朝外。5.39.217.772 g( O; Z3 t9 B( j- U
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9 j# c: S2 Z* U; ?公仔箱論壇 6、通常是放进烤箱烤制的，但这次我用油炸的方法，口感的确非常不一样，外皮比烤的更酥干。
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發表於 2010-4-21 09:48 PM
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