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馅的做法： 材料:蛋黄2个、砂糖 50-60克、低筋面粉 30克、牛奶 250克公仔箱論壇# q; N& X8 I6 M
1.蛋黄2个和砂糖放入同一容器，搅打均匀7 O6 Y" _9 m* ^% X) f
2.牛奶加入到蛋黄中，搅拌均匀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x" I. Y* n" @/ h" X. i
3.将低粉过筛加入到牛奶蛋黄中，拌匀成面糊水
! `' a9 `! ~. A4.将上面制作好的面糊水用小火慢慢加热，并不停搅拌至熬成粘稠的糊状，关火，将做好的馅料放凉。7 y3 Y! v6 E1 @' G+ W
& [( |! f" k1 h F$ D5 |5.39.217.77铜锣烧的做法：
2 E# Q" T+ v: t' _' P$ t9 R8 ztvb now,tvbnow,bttvb原料： 鸡蛋3个，牛奶40g，白糖30g，面粉90g，盐1tips5.39.217.77( o7 O2 r9 ?: w2 F b
过程：* m" {! K. V( \8 V! b" P
1，鸡蛋中加入分3次加入白糖，电动打蛋器高速打发至体积膨大2，3倍，发白，细腻，浓稠。
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7 u/ H$ H% `7 u! ^; J" y2. 加入40g的牛奶，搅拌均匀。
+ o( _) z" ?* k' w" I H3. 加入过筛的面粉和盐拌匀。# v& A6 b$ r! k! A
" c. v9 I% y5 |9 I- U, U1 {( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4，搅拌好的糊糊静至20分钟。tvb now,tvbnow,bttvb3 @0 K; F$ R6 V2 [, U
5，平底锅无需倒油，小火烧热，加入1勺面鸡蛋糊，慢慢至边缘凝固，tvb now,tvbnow,bttvb4 r: K7 t/ i+ r
6，用勺子轻轻的挑动边缘，翻面继续小火慢烤。5.39.217.77) g4 Q+ C) ?; b( _7 d
7 .煎好2面饼后，将卡仕达馅放入裱花袋，均匀的挤在面饼上，撒层自己熬制的密豆，即可。公仔箱論壇" |% X0 ^! o/ G+ n- x
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發表於 2010-4-19 02:26 AM
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